為有力推進南昌市創建國家食品安全示范城市,進一步發動群眾、依靠群眾推動食安城創建工作,南昌市市場監督管理局利用暑期時間,組織開展兩期針對少年兒童群體特點的食品安全現場教育體驗活動,通過深入食品生產工廠和食安教育基地的實地參觀、學習和體驗,激發廣大少年兒童的參與熱情,帶動家庭成員和全社會提升食品安全意識,了解識記食品安全常識,增強食品安全信心,養成良好的衛生習慣,有效提升食品安全示范城市創建的知曉率和滿意度。
在江西陽光乳業集團有限公司,工作人員帶隊參觀中心收奶站,簡要講解了奶牛產奶流程及原料奶的驗收過程。并帶大家參觀了低溫乳品生產線,了解了乳制品生產工藝和罐裝流程。
隨后,大家來到陽光乳業客戶中心,體驗了親子DIY蛋糕制作。在等待蛋糕烘焙時,工作人員為小朋友們播放了食品安全宣傳片,并講解乳制品相關的食品安全知識,引導小朋友們合理飲食、正確飲食、科學飲食,助推孩子們真正形成“舌尖上的安全”。小朋友們都聽得非常認真,并積極舉手回答問題。
在江西奇鶴食育管理有限公司南昌奇鶴食育兒童成長中心,食育老師為小朋友們帶來了一節卓有成效的“食品安全教育課”。課上,小朋友們動手做了雞蛋新鮮度實驗,并通過手部細菌觀察,明白了養成良好的衛生習慣的重要性。
在食育創作的環節,小朋友們親手獨立制作了菊花小丸子和捏捏糕,通過實際操作,學習了解食品制作的流程與要求。最后,活動邀請家長一同參與感恩環節,小朋友們將親手制作的食物獻給父母,表達了對父母的感恩之情?;顒拥淖詈螅蠋焸優閰⒓颖敬位顒拥纳賰侯C發紀念品和紀念證書。
此次活動激發了廣大少年兒童的參與熱情,提高了食品安全意識,引導和教育孩子們了解食品安全知識,以小手拉大手的形式,教育一個孩子,引導一個家庭,有效提升食品安全示范城市創建的知曉率和滿意度,努力形成食品安全人人參與、人人共享的社會共治氛圍。