8月26日，在即將開學之際，淄博市婦兒中心“家鄉的美食”食育系列活動——豆子變形記特色研學活動成功舉辦，來自全市35名少年兒童參加活動。
此次研學活動，淄博市婦兒中心攜手淄博魯鄉裕農場，以學習制作家鄉特色美食——“鹵水豆腐”為主題，讓孩子們在制作的過程中，鍛煉動手能力，了解豆腐的歷史由來、分類和制作工藝，感受中國傳統美食文化的博大精深，在收獲知識與快樂的同時，進一步加深對“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的認知和體驗。
淄博魯鄉裕小米農耕文化研學基地位于淄博東部山區，這里的鹵水豆腐已有幾百年的歷史，老百姓采用青石山、富硒土、山泉水造就的鹵水豆腐口感獨特，遠遠就能聞到一股豆漿的濃郁香味兒。孩子們經過破冰游戲后，分成三個研學小隊，在老師的指導下學習制作豆腐。選豆、泡豆、磨豆、點鹵、壓制......他們認真體驗每一道工序，感受凝聚著勞動者精工釀造的智慧和樂趣。
午餐餐桌上，孩子們品嘗了自己親手制作的豆腐和豆腐丸子，言語中洋溢著滿滿的成就感、自豪感，表達著對美食、美好生活的熱愛和向往。
下午，孩子們來到農耕館，參觀農耕用具，了解農耕文化。經過一天的學習勞作，孩子們手捧研學證書，紛紛表示，此次活動讓他們接觸和了解了食育文化，切身體驗了勞動的不易和艱辛，不僅提高了自理和實踐能力，更是增強了團隊合作與分享意識。
