2022年7月23-24日，為積極配合、推進聯合國世界糧食計劃署（WFP）廣西項目試點幼兒園的營養宣教活動，進一步掌握項目幼兒園教師在開展兒童食育教學和創建良好進餐環境的實踐技能和角色作用，廣西營養學會楊虹副理事長攜項目組專家一行5人赴靖西市（WFP）項目試點幼兒園開展“幼兒教師營養健康知識競賽”、“食育公開課教學技能比賽（決賽）”、“幼兒心理健康輔導講座”、“幼兒家庭膳食搭配技能實操課堂”系列宣教活動。本次活動，由聯合國世界糧食計劃署、廣西農業外資項目管理中心精心指導，靖西市農業農村局、靖西市教育局主辦，廣西營養學會、廣西醫科大學公共衛生學院承辦，活動取得圓滿成功。
在活動現場設計了營養健康知識宣傳展板，重點介紹了《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食八大準則和國家學生奶飲用計劃，引導幼教工作者提高自身健康素養水平，注重倡導“知營養 會運動 防肥胖 促健康”生活方式，促進食物多樣、合理搭配和吃動平衡，大力普及膳食營養知識和身體運動知識，培養幼兒增強每天飲奶和體育鍛煉的意識，分享健康的快樂。
活動一：幼兒教師營養健康知識競賽
幼兒教師營養健康知識競賽分為個人必答、團體搶答兩個環節，由各試點幼兒園組隊參賽。經過緊張的角逐，評選出個人一等獎3名、二等獎5名、三等獎8名、優秀獎15名；團體一等獎1名、二等獎2名、三等獎5名。
活動二：食育公開課教學技能比賽（決賽）
入圍決賽共6個作品進行了現場教學演示，即小班作品《水果沙拉》（祿峒鎮凌準幼兒園）和《好吃的胡蘿卜》（武平鎮棒棒幼兒園）；中班作品《好吃的餃子》（新甲鄉荷門村幼兒園）和《蔬菜寶寶，我愛你》（新甲鄉喜旺幼兒園）；大班作品《合理配餐》（祿峒鎮寶兒樂幼兒園）和《美味的五色糯米飯》（新甲鄉荷門村幼兒園）。
首先由主講教師圍繞教學主題內容向幼兒傳授食物營養與健康知識，并引導、指點孩子操作精美食物制作過程；接著現場評委打分，專家點評；最終評選出作品一等獎1名、二等獎1名、三等獎2名、優秀獎2名，參賽幼兒園均榮獲優秀組織獎證書。
活動三：幼兒心理健康輔導專場活動
7月24日上午，在新甲鄉大甲中心幼兒園，學會邀請了廣西醫科大學少兒心理健康專家蘇婧老師為祿峒鎮凌準幼兒園、武平鎮棒棒幼兒園、新甲鄉大甲中心幼兒園部分老師、兒童及家長作幼兒心理健康專題講座，并從學齡前兒童心理發育特點及留守兒童常見心理問題，點撥老師與家長如何開展健康維護和心理行為矯正，用生動案例一一解答幼兒教師日常對幼兒實施心理健康教育的疑惑，現場效果很好。
期間，（WFP）廣西項目組楊虹老師、肖德強老師現場隨訪了部分營養干預的兒童、家長和園長，重點了解受助兒童成長點滴、家庭主副食品日常供應情況、日常飲食習慣，針對兒童營養與健康狀況，給予家長或監護人個性化的家庭喂養建議。
活動四：幼兒家庭膳食搭配技能實操課堂
為了更好地了解不同食物的營養價值，掌握什么是健康的飲食，項目組專家還專門為10位項目重度營養不良干預兒童，家長及老師開設了幼兒家庭膳食搭配技能實操課堂。首先，大家聆聽了學會常務理事、廣西醫科大學肖德強講師對學齡前兒童日常營養需求、優先選擇食物與營養配餐技巧知識的講解；其次，請出4名幼兒家長為自家孩子設計一個午餐食譜，自由挑選相應食材；接著，各位家長對其午餐食譜在營養搭配、健康烹飪等進行自我闡述，逐一由評審老師進行點評、互動問答。隨后，評委老師為孩子們頒發小禮品，同時也為3 所幼兒園贈送教學用具、食育繪本，并頒發教學活動“優秀組織獎”榮譽證書。蒙牛未來星學生飲用奶還為本次活動提供乳品小禮品。
營養宣教活動還在延續，學會項目組專家將繼續加強對（WFP）廣西項目試點幼兒園老師、孩子及家長的營養知識科普、食物營養教育、營養干預，通過宣教活動、知識培訓，進一步提高大家對營養健康和平衡膳食的認識，形成好的飲食習慣，培養良好的生活方式，有益于健康成長。
