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北京市加大兒童喜愛的食品抽檢力度 守護兒童飲食安全 

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-05-31  來源:北京市市場監督管理局
核心提示:“六一”兒童節即將來臨,北京市市場監督管理局加大兒童喜愛的食品安全抽檢力度,對全市商場超市、批零市場和校園周邊的食雜店、便利店,以及網絡平臺,抽取乳制品、飲料、糕點、方便食品、糖果巧克力、熟肉制品、餅干、冷凍飲品、膨化食品等9大類兒童喜愛的食品共424批次,經檢驗全部合格。
  “六一”兒童節即將來臨,北京市市場監督管理局加大兒童喜愛的食品安全抽檢力度,全市商場超市、批零市場和校園周邊的食雜店、便利店,以及網絡平臺,抽取乳制品、飲料、糕點、方便食品、糖果巧克力、熟肉制品、餅干、冷凍飲品、膨化食品等9大類兒童喜愛的食品共424批次,經檢驗全部合格。本市兒童喜愛的食品安全狀況總體較好。
    針對兒童消費特點,抽檢食品力爭覆蓋全市各地區、重點消費品種及重點生產企業。重點消費品種包括:一是滅菌乳、調味乳、酸牛奶等60批次;二是茶飲料、果蔬汁飲料、碳酸飲料、蛋白飲料、礦泉水等143批次;三是糕點類38批次;四是調味面制品(含辣條)、方便面、方便粉絲等20批次;五是果凍、巧克力、糖果等59批次;六是熟肉干制品、熏煮香腸火腿等35批次;七是餅干類24批次;八是冰淇淋、雪糕、冰棍等20批次;九是薯片、鍋巴等25批次。食品生產企業覆蓋310家,其中,本市企業34家,外地企業256家(河北、內蒙古、浙江等26個省市的重點企業),以及日本、韓國、德國、新加坡等13個國家的20家生產企業。
    針對可能存在的食品安全風險,檢驗項目力爭覆蓋消費者重點關注、對兒童影響較大的項目共63個。包括:一是質量指標中的酸價、過氧化值、蛋白質等;二是食品添加劑中的苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、甜蜜素、糖精鈉、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量、亞硝酸鹽、著色劑等;三是微生物中的大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核增生李斯特氏菌、銅綠假單胞菌、商業無菌等;四是真菌毒素中的黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等;五是重金屬中的鉛、鎘、汞、砷、鉻;六是非食用物質中的三聚氰胺、酸性橙Ⅱ、蘇丹紅等。
 

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