為進一步強化學生返校復課后的校園食品安全,防范校園食品安全事故發生,5月12日,中北高新區市場監管分局聯合太原電視臺“食安太原”欄目組對轄區魯藝學校進行了防疫防控食品安全監督檢查。
執法人員重點檢查了學校就餐場所清潔管理、人員健康管理、食品加工過程管理、庫存物料清理、食品原料進貨、餐用具洗消、疫情防控措施等情況,并督促食堂負責人要切實履行食品安全主體責任,提高對疫情防控期間學生返校復課后的校園食品安全工作的重要性、特殊性和緊迫性認識,切實將校園食品安全作為當前重點工作來抓,筑牢食品安全防線,切實保障廣大師生飲食安全。學校食堂負責人表示,已經制定了完備的疫情防控期間食堂安全衛生管理制度和師生用餐方案,復學復課后,學校嚴格落實定時通風消毒、洗手、間隔排隊取餐、分散就餐、錯峰就餐等措施,降低師生聚集隱患,確保師生用餐安全。
執法人員要求學校食堂全面開展自查自糾,對照自查表開展全面檢查,查缺補漏,發現問題及時整改,形成自查報告;充分發揮學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺效能,提高食品安全及疫情防控意識,堅決做到萬無一失。
接下來,中北高新市場監管分局還將繼續加強校園及校園周邊食品安全監督檢查,督促指導落實食品安全和疫情防控主體責任,確保疫情防控特殊時期學校及學校周邊食品安全。