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東北地區首家餐飲行業營養辦正式成立 

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-03-29  來源:赤峰健康管理行業促進會
核心提示:3月26日上午,在赤峰市衛健委、疾控中心、科協、教育局、市場監督管理局、民政局,紅山區政協、工商聯、市場監督管理局、紅山區衛健委、疾控中心,松山區衛健委、疾控中心等多個業務主管單位的指導下,赤峰紅山區餐飲行業協會與赤峰健康管理行業促進會強強聯手,赤峰市餐飲行業協會營養辦公室正式掛牌成立。
    3月26日上午赤峰市萬達嘉年華三樓會議室開創東北地區的唯一、赤峰之首創!
    在赤峰市衛健委、疾控中心、科協、教育局、市場監督管理局、民政局;
    紅山區政協、工商聯、市場監督管理局、紅山區衛健委、疾控中心;
    松山區衛健委、疾控中心等多個業務主管單位的指導下。
    赤峰紅山區餐飲行業協會與赤峰健康管理行業促進會強強聯手。
    赤峰市餐飲行業協會營養辦公室正式掛牌成立!
    這也標志著赤峰市的所有餐飲企業從此將正式由過去的傳統特色口味經營向營養健康轉型發展,有了全方位的營養健康保障,提高居民營養健康素養水平,助力餐飲企業升級,推動健康赤峰行動。
    本次授牌的營養健康餐廳試點創建單位分別有餐飲企業、學校、醫院代表共八家,接下來,我們將帶領專業的烹飪團隊和營養師團隊圍繞創建國家標準分別從文化宣傳、人員培訓、原件采購、烹飪方式、特殊人群食譜、普通菜譜的營養公布、團餐、份餐、油鹽監控到節約等多個方面進行推進建設工作,同時定期通過權威媒體對社會發布,引導居民健康消費,保障飲食安全、衛生、營養、健康!

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    赤峰市教育局王彥民主任為本次啟動會議提出新的要求,他表示在疫情常態化的大背景下,赤峰市紅山區餐飲行業協會和赤峰健康管理行業促進會強強聯手堅持以人民為中心的服務理念,主動作為,開創赤峰市餐飲行業營養健康的新發展經營理念,是值得全市借鑒學習的,希望在開展營養健康餐廳創建工作中認真履行好營養的職責,服務好地方,為下一步即將啟動的全市營養學校營養健康校園貢獻更大力量。
    赤峰市紅山區餐飲行業協會會長許一寧發言,他就目前社會上的很多慢性疾病,例:超重及肥胖癥、高血壓人口、高血脂、糖尿病、脂肪肝等,做了相關數據的調查研究,這些疾病都跟不科學的飲食有很大關系,作為餐飲行業負責人,他認為我們都有責任,也有義務,給廣大人民群眾,提供更營養健康的餐食服務。提高全市人民的飲食健康素養水平,減少慢性疾病發生。
    赤峰市衛生健康委員會侯玉軍科長、赤峰市市場監督管理局李東亞科長現場為營養辦公室正式揭牌。赤峰市紅山區餐飲行業協會正式聘任赤峰健康管理行業促進會會長楊占新為赤峰市紅山區餐飲行業協會營養辦公室主任,由赤峰市餐飲行業協會許一寧會長現場頒發聘書。負責全市餐飲企業營養健康餐廳(食堂)的創建培訓工作。
    營養辦公室成立后,與會領導現場為首批赤峰市營養健康餐廳創建試點單位授牌。分別是:
    赤峰市科學技術協會程子衛部長為  43°9羊火鍋 授牌
    赤峰市疾控中心公共衛生科昝潤娜科長為 鮮惠德  授牌
    赤峰市紅山區政協副主席、紅山區工商聯徐春輝主席為 金方酒店 授牌
    赤峰市紅山區市場監督管理局 張學輝所長 為 京津包子王連鎖店 授牌
    赤峰市松山區疾控中心 許建斌副主任 為 伊蘭幽夢清真餐廳 授牌
    赤峰市紅山區衛生健康委員會黨辦 王敏剛主任為 小舍餐飲 授牌
    赤峰市松山區疾控中心許建斌副主任為  寧城縣紫蒙中學 授牌
    赤峰市紅山區疾控中心學生科吳樹記科長為 赤峰朝聚眼科醫院 授牌
    授牌結束后,紅山區工商聯徐春輝主席發表了重要的講話,首先表達了對此次營養辦啟動的真摯祝愿,也對赤峰市紅山區餐飲行業協會營養辦提出幾點要求和建議:
    第一、要做好行業自律,做好食品安全工作,做好經營管理,疫情當下,越是困難時期,越要練好內功,企業的“免疫力”強,才能抵抗住疫情帶來的影響。
    第二、要認真把營養辦公室工作做實,服務好餐飲企業。營養辦公室的成立絕不僅僅是個形式,而是要真正將營業工作,深入到餐飲的經營中。取之于民受之于民。
    第三、希望首批營養健康餐廳創建試點單位要積極配合好營養辦公室的工作,深入學習健康餐廳創建標準,盡快通過主管部門審核,真正的成為赤峰市餐飲行業的營養健康餐廳單位,引領示范不斷的推動赤峰市餐飲行業科學營養健康發展。
 

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