2022年元月10日上午,江西省營養學會首個“兒童食育實踐試點幼兒園”授牌儀式在江西省豫章師范學院附屬幼兒園二樓會議室舉行。
江西省營養學會理事長、南昌大學教授鄧澤元,常務理事兼副秘書長蘇筱苓,江西省豫章師范學院附屬幼兒園園長左文玲,奇鶴堂CEO 唐水華及江西省豫章師范學院附屬幼兒園部分教授、奇鶴堂部分員工參加了此次授牌儀式。
“兒童食育實踐試點幼兒園”一角
習近平總書記在全國衛生與健康大會上強調,沒有全民的健康,就沒有全面的小康。少年強,則國強。幼兒處于認知發展的初級階段,具有較強的求知欲和接受能力,具備較好的認知能力和可塑性,是飲食習慣和價值觀培養的關鍵時期,同時是食育介入的最佳時期。江西省營養學會創建“兒童食育實踐試點幼兒園”,旨在將“人人吃出健康、傳承飲食文化”的教育理念落實到學前教育上,從食物的來源、制作方法、營養價值、合理選擇、安全性、文化傳承等方面進行深入探索,讓食育入腦入心,將飲食文化傳遞到每一個家庭,把健康留給每一個孩子,把擁有健康的智慧傳承給下一代。