為全面貫徹黨的教育方針,提高兒童綜合素質和能力,加快落實《“健康中國 2030”規劃綱要》《信陽市人民政府關于推進健康信陽行動的實施意見》等相關文件要求,進一步發展完善本市食育工作,特制定《關于進一步加大推進食育工作的意見(試行)》。
推動食育試點學校先行、先試,總結完善食育教育經驗,打造食育教育師資隊伍,確保食育教育在各學校能復制、可操作,使食育教育在全市形成點面結合、全面鋪開的工作格局。
二、總體目標
三、工作安排
(一)營造良好食育教育氛圍。
積極爭取當地黨委政府和宣傳部門支持,通過組織開展“食育”進校園、進家庭、進社區等方式,組織一系列“食育”推廣活動、充分利用傳統媒體和新媒體,宣傳食育教育理念、科普營養健康知識,推動建立家校共育的“食育”氛圍。
(二)研究推廣特色食育課程。
(三)科學建立食育實踐基地。
學習先進“食育”綜合實踐教育經驗,科學建立學生菜園、動手廚房等教學基地,認真做好食育環境創設、科普實踐場地建設等各項工作,以推動學校體驗、家中實驗等方式推進家校共教共育,幫助學生獲得食物營養、飲食文化等“食育”知識,注重孩子們的親身體驗,培養動手能力。
(四)培育食育師資人才隊伍。
每年組織4-6期食育教育集中培訓,并組織專職人員到先進地區切磋學習交流,通過理論學習和實踐鍛煉,加強食育教師在教育學、營養學、健康學等多方面的理論學習,掌握適合不同場景的食育教學實踐活動方法;
在培訓中結合對典型教學案例的深度解析及食育課程的體驗式教學,加快培育食育師資人才隊伍。
(五)逐步探索食育試點工作。
結合河南省食育試點園創建與評估有關文件精神,在平橋區、新縣和光山縣的基礎上,每個縣區至少要建1-2所試點學校,明確專人負責,加強對試點學校的指導監管,確保試點工作順利實施。
條件成熟的縣區可擴大試點范圍,力爭形成點面結合、全面鋪開的工作格局。
每年定期開展食育試點園優秀實踐案例征集評選工作,組織食育觀摩交流活動,適時評選出一批食育示范園,充分展示各縣區“食育”工作成果。
四、工作要求
(一)提高思想認識,加強組織領導。
相關責任部門要充分提高思想認識,立足本職,抓好“食育”工作組織領導,把“食育”工作納入相關單位總體目標規劃和年度工作計劃,強化監督指導,強調將“食育”教育融入學生綜合素質教育,著力提升食育教育品質,提高“食育”工作綜合效能。
(二)強化協調配合,形成工作合力。
各相關單位要切實履行職責,推動“食育”工作有序有效推進。
婦兒工委辦:成立食育教育工作領導小組,建立完善工作制度,明確各責任單位職責分工。
婦聯:負責食育工作的組織實施、協調溝通和宣傳推廣,積極動員家庭參與食育教育,倡導食育教學與家教家風相結合。
教育體育局:負責研究推廣食育課程的計劃設置,開展食育教育實踐研究,加強食育試點園的指導監管與評估評選,保障校園餐飲食品安全,推動建立食育家校共育機制。
衛健委:配合相關部門開展營養健康講師培訓和營養膳食宣傳推廣活動。
(三)注重示范引領,建立長效機制。
相關責任部門要起到指導引領作用,食育試點學校要起到模范帶頭作用。
進一步推動食育工作系統化、規范化,構建科學的食育教育評價指標體系,各有關單位要多角度、多形式持續普及食育教育知識,組織宣傳活動,加強教育指導,多渠道、多方面加強食育教師隊伍建設,獲取各方支持,凝聚各方力量,打造信陽“食育”教育亮點名片。