"食育圳行動,守護新深代。"11月29日,"和食物做朋友"2020年深圳市青少年校園"食育"工程項目總結儀式在深圳小學舉行,活動全面總結了2020年度青少年校園"食育"工程開展情況,同時正式對外發布"校園食育"小程序及食育教育讀本。未來,該小程序及系列教育讀本將被廣泛應用于"食育"課程,推動"食育"工程繼續朝著體系化、標準化方向發展。
"食育"工程落地全市90所學校
打造標準化、規范化課程體系
今年"六一"前夕,由深圳市食藥安辦牽頭,深圳市市場監管局、深圳市教育局、深圳市衛健委聯合主辦,深圳晚報食安宣教中心承辦的青少年校園"食育"工程在全國創新推出,獻禮全市青少年兒童。工程通過開展標準化、規范化的食安科普課程體系,讓青少年兒童接受系統的食安知識教育。
活動現場也通過短片全面回顧了一年來"食育"工程開展的情況。經過近半年時間,工程相繼走進了全市90所中小學校及幼兒園,持續開展了200余場食安科普活動,惠及1.7萬余名學生,通過食安主題班會課、食安游園會、食安科普大課、社會實踐活動等多形式落地開展食安科普,寓教于樂向青少年兒童傳遞食品安全和營養健康知識。
作為主辦單位之一,也是孩子們食品安全的守護者,今年,深圳市市場監管局在"食育"工程中給予了很多指導性意見。深圳市市場監督管理局指揮協調處副處長周文麗在致辭時提到,食育之路,任重道遠,青少年校園"食育"工程涉及方方面面,需要各部門、各區主動作為、合力推進,共同為孩子們的茁壯成長保駕護航。她也呼吁,學校、家長和社會各界應積極參與、共同努力,通過"小手拉大手",讓"食育"工程發揮更大效能,提升全社會的健康水平。
"食育"小程序、教育讀本正式發布
打造線上線下立體宣教模式
"5、4、3、2、1,啟動!"活動現場,隨著到場嘉賓共同按下啟動按鈕,"校園食育"小程序及食育教育讀本正式發布。
"食育"工程落地全市90所學校
打造標準化、規范化課程體系
今年"六一"前夕,由深圳市食藥安辦牽頭,深圳市市場監管局、深圳市教育局、深圳市衛健委聯合主辦,深圳晚報食安宣教中心承辦的青少年校園"食育"工程在全國創新推出,獻禮全市青少年兒童。工程通過開展標準化、規范化的食安科普課程體系,讓青少年兒童接受系統的食安知識教育。
活動現場也通過短片全面回顧了一年來"食育"工程開展的情況。經過近半年時間,工程相繼走進了全市90所中小學校及幼兒園,持續開展了200余場食安科普活動,惠及1.7萬余名學生,通過食安主題班會課、食安游園會、食安科普大課、社會實踐活動等多形式落地開展食安科普,寓教于樂向青少年兒童傳遞食品安全和營養健康知識。
作為主辦單位之一,也是孩子們食品安全的守護者,今年,深圳市市場監管局在"食育"工程中給予了很多指導性意見。深圳市市場監督管理局指揮協調處副處長周文麗在致辭時提到,食育之路,任重道遠,青少年校園"食育"工程涉及方方面面,需要各部門、各區主動作為、合力推進,共同為孩子們的茁壯成長保駕護航。她也呼吁,學校、家長和社會各界應積極參與、共同努力,通過"小手拉大手",讓"食育"工程發揮更大效能,提升全社會的健康水平。
"食育"小程序、教育讀本正式發布
打造線上線下立體宣教模式
"5、4、3、2、1,啟動!"活動現場,隨著到場嘉賓共同按下啟動按鈕,"校園食育"小程序及食育教育讀本正式發布。
▲"校園食育"小程序及食育教育讀本正式發布。
深圳市食藥安辦方面介紹,今年,"食育"工程除了在線下落地,也打造了一個線上小程序、一套教育讀本,形成立體式宣教模式,通過線上和線下多種形式,將食育科普知識,傳遞給更多深圳市民。
據了解,"校園食育"小程序包括食安科普、在線互動、食育視頻等版塊,目前已測試完成。在當天發布后,全市青少年兒童將可隨時隨地通過多形式了解食安知識。同時,在食安和營養專家的指導下,"食育"工程研發了適合幼兒園、小學低年級、小學高年級、初中閱讀的一套4冊科普讀本。系列讀本也將廣泛應用于全市中小學校、幼兒園的食安課程中。
值得一提的是,此次發布的4冊科普讀本由深圳食安、營養、教育領域專家共同編撰而成,內容結合日常生活常見案例、大數據及食安知識點組成。低學齡段讀本內容以圖為主,注重"以圖說話",通過漫畫、實圖等傳遞信息;高學齡段讀本則側重知識點的結構,通過由淺到深內容,提升青少年學生食品安全和營養健康知識水平。
10名優秀食育講師現場接受表彰
一批合作單位為"食育"添磚加瓦
今年,"食育"工程開展過程中,通過開展食育講師培訓考核,組建起了一支百人食育講師隊伍。他們來自社會各界,全心全意投入食育科普第一線,用專業與愛心傳授食育知識?;顒右惭埩瞬糠种v師代表,通過自編自導自演的小劇場形式,現場分享在他們"食育"授課過程中的溫暖故事。
"食育"工程的壯大,離不開食育講師的付出,今年,100名講師走進全市10個區(新區)的90所學校(含中小學、幼兒園)授課,其間涌現了一批積極參與、熱心分享的講師。經過綜合授課技巧、食安知識掌握情況等多方面因素,最終陳曉玲、侯璇珍、歐陽聲誠、陳麗芳、李曉媛、趙云、趙根會、樊嘉潞、李豐偉、陳霖等10名講師獲評優秀食育講師?;顒右铂F場為他們頒發了榮譽證書。
"食育"工程的開展,僅僅依靠政府部門和項目組是遠遠不夠,它還需要社會力量的支持。今年,全市多個檢測單位、社區、社工機構、學校、媒體等紛紛加入,發揮各自作用,為"食育"工程開展添磚加瓦。
活動當天,深圳小學、深圳市愛愛寶教育、深圳市社聯社工服務中心、深圳市融雪盛平社工服務中心代表也在現場作為合作單位接受頒證,他們將持續深入開展食安科普工作。深圳小學學生也現場帶來食安主題表演《食品安全來提醒》,現場展示宣教成果。
食安科普節系列活動收官
"食育"工程明年將向縱深發展
在今年"食育"工程開展期間,項目也在11月21日啟動了"食育"科普節系列活動。當天開展的總結儀式,也代表科普節系列活動正式收官。
據了解,科普節系列活動通過集中展示項目成果,形成全民參與、社會關注、家校聯動的"食育"氛圍?;顒娱_展期間,兒童食安議事會、家校社食安聯合行動、幼教教師交流會、優秀"食育"講師心路分享等多個活動相繼落地,受到社會各界廣泛關注。
其中,兒童食安議事會,就邀請了深圳兒童參與城市食品安全工作討論,讓青少年兒童也能做深圳食品安全大事件的"話事人";家校社食安聯合行動則組織學校、家庭、社區、快檢機構等多方聯動,共同開展食安主題活動,形成食品安全社會共治宣傳格局。
深圳市食藥安辦相關負責人介紹,今年,"食育"工程取得了階段性成果,宣教成效明顯。明年,項目將繼續向縱深發展,通過擴大覆蓋面、壯大師資隊伍、優化課程體系、完善教育讀本等多形式,惠及更多深圳青少年兒童,讓青少年兒童可以"吃得安心、幸福成長"。(深圳晚報記者 李超 /文 余海洪 /圖)
據了解,"校園食育"小程序包括食安科普、在線互動、食育視頻等版塊,目前已測試完成。在當天發布后,全市青少年兒童將可隨時隨地通過多形式了解食安知識。同時,在食安和營養專家的指導下,"食育"工程研發了適合幼兒園、小學低年級、小學高年級、初中閱讀的一套4冊科普讀本。系列讀本也將廣泛應用于全市中小學校、幼兒園的食安課程中。
值得一提的是,此次發布的4冊科普讀本由深圳食安、營養、教育領域專家共同編撰而成,內容結合日常生活常見案例、大數據及食安知識點組成。低學齡段讀本內容以圖為主,注重"以圖說話",通過漫畫、實圖等傳遞信息;高學齡段讀本則側重知識點的結構,通過由淺到深內容,提升青少年學生食品安全和營養健康知識水平。
10名優秀食育講師現場接受表彰
一批合作單位為"食育"添磚加瓦
今年,"食育"工程開展過程中,通過開展食育講師培訓考核,組建起了一支百人食育講師隊伍。他們來自社會各界,全心全意投入食育科普第一線,用專業與愛心傳授食育知識?;顒右惭埩瞬糠种v師代表,通過自編自導自演的小劇場形式,現場分享在他們"食育"授課過程中的溫暖故事。
"食育"工程的壯大,離不開食育講師的付出,今年,100名講師走進全市10個區(新區)的90所學校(含中小學、幼兒園)授課,其間涌現了一批積極參與、熱心分享的講師。經過綜合授課技巧、食安知識掌握情況等多方面因素,最終陳曉玲、侯璇珍、歐陽聲誠、陳麗芳、李曉媛、趙云、趙根會、樊嘉潞、李豐偉、陳霖等10名講師獲評優秀食育講師?;顒右铂F場為他們頒發了榮譽證書。
"食育"工程的開展,僅僅依靠政府部門和項目組是遠遠不夠,它還需要社會力量的支持。今年,全市多個檢測單位、社區、社工機構、學校、媒體等紛紛加入,發揮各自作用,為"食育"工程開展添磚加瓦。
活動當天,深圳小學、深圳市愛愛寶教育、深圳市社聯社工服務中心、深圳市融雪盛平社工服務中心代表也在現場作為合作單位接受頒證,他們將持續深入開展食安科普工作。深圳小學學生也現場帶來食安主題表演《食品安全來提醒》,現場展示宣教成果。
食安科普節系列活動收官
"食育"工程明年將向縱深發展
在今年"食育"工程開展期間,項目也在11月21日啟動了"食育"科普節系列活動。當天開展的總結儀式,也代表科普節系列活動正式收官。
據了解,科普節系列活動通過集中展示項目成果,形成全民參與、社會關注、家校聯動的"食育"氛圍?;顒娱_展期間,兒童食安議事會、家校社食安聯合行動、幼教教師交流會、優秀"食育"講師心路分享等多個活動相繼落地,受到社會各界廣泛關注。
其中,兒童食安議事會,就邀請了深圳兒童參與城市食品安全工作討論,讓青少年兒童也能做深圳食品安全大事件的"話事人";家校社食安聯合行動則組織學校、家庭、社區、快檢機構等多方聯動,共同開展食安主題活動,形成食品安全社會共治宣傳格局。
深圳市食藥安辦相關負責人介紹,今年,"食育"工程取得了階段性成果,宣教成效明顯。明年,項目將繼續向縱深發展,通過擴大覆蓋面、壯大師資隊伍、優化課程體系、完善教育讀本等多形式,惠及更多深圳青少年兒童,讓青少年兒童可以"吃得安心、幸福成長"。(深圳晚報記者 李超 /文 余海洪 /圖)