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自然食育師培訓 從0到1規劃設計工作坊 | 北京11.27-11.29 

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-11-19  來源:好吃的自然食育學堂
核心提示:《自然食育師培訓 從0到1規劃設計工作坊》幼兒園/學校/食育粑粑麻麻/對食物感興趣的伙伴鄉村/景區/農場/營地/研學機構何運用
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《自然食育師培訓 從0到1規劃設計工作坊》
幼兒園/學校/食育粑粑麻麻/對食物感興趣的伙伴
鄉村/景區/農場/營地/研學機構……
何運用已有資源開展食自然育活動?
如何設計、實施、迭代自然食育課程?
如何針對不同年齡的青少年兒童開展適合的自然食育體驗/研學活動?
如何讓食物與生命成長更緊密的結合?
如何與更多食育領域的小伙伴和資源鏈接?
千萬別錯過這堂課啦——
11.27-11.29  北京
自然食育師培訓

    為什么要做自然食育師培訓?
    一方面,自然食育是一種跨學科的,綜合教育方式。在食物背景下,將自然、生命、科學、審美、藝術、協作、語言表達、社會學習、一般教育福利等具體知識及人類通識文化相結合,涉及到自然、社會、生活的方方面面。融合了自然教育視角,以關注可持續食物體系,以及促進積極的兒童和青少年發展為核心目標的自然食育活動,更是受到農場、營地、幼兒園、學校、社區、田園綜合體等機構和業態的歡迎。
    另一方面,自然食育活動因為跨界性強,涉及面廣,具有獨特的課程設計和帶領邏輯。隨著社會對食物、健康、可持續發展、多維度教育等議題的不斷關注,對自然食育人才的需求缺口也越來越大。
    于是,我們將用3天的時間與你一起尋找答案。

    課程信息
    時間:11月27-29日
    實訓地點:北京快樂農夫田野學校
    報名咨詢:山雨13911488171(同微信)
    報名方式:掃描下方二維碼填寫報名表

    培訓目標
    通過三天的理論學習和實踐鍛煉,幫助學員了解自然食育的基本理念,掌握適合不同場景的自然食育活動設計方法;
    在培訓中結合對具體案例的深度解析及自然食育活動的體驗式教學,幫助學員了解不同年齡人群活動設計及帶領技巧,并運用理論指導實踐;
    自然食育在不同機構、場景的運營模式以及如何利用現有空間進行自然食育空間規劃設計和食育活動配餐管理,幫助學員利用自身優勢,升級食育空間及親子體驗。
    集體備課、說課環節,幫助學員學以致用,在培訓期間設計出適合自己機構的自然食育活動方案,并在集體討論中完成第一次迭代。

   
/ 時間安排 / 
    Day1:11月27日 14:00-20:00
    自然食育開場、導入、過度階段活動體驗與設計
    自然食育概念與政策解讀
    自然食育應用場景與運營模式分析
    自然食育活動中的安全管理
    圓桌討論
    集體備課
    Day2:11月28日 08:30-20:00
    暖場、過度游戲設計體驗:愛吃甜甜圈的毛毛蟲
    親子農莊參觀
    自然食育設計理論及案例分析:
    1.幼兒園自然食育體驗—好吃的秋天
    2.中小學自然食育研學—原種水稻的旅程
    自然食育方案體驗:彩虹湯
    農場自然食育空間設計及配餐管理
    答疑
    集體備課
    Day3:11月29日 08:30-15:00
    基于農場的自然食育游戲設計體驗:魔法棒
    自然食育理論講解:可持續食物綜合學習理論
    學員課程展示
    現場點評及輔導
    現場方案迭代
    結課儀式
    注:課程內容可能會根據現場實際情況進行微調

    導師介紹
    崔雪
    自然名:山雨
    好吃的自然食育學堂發起人,中國人民大學傳播學碩士,中國綠發會良食基金2020良食學者,杭州“三生谷”國際生態村特邀自然食育導師,德國森林與自然教育指導師,廢棄物與生命講師,10年公益教育經驗。
    張瑩
    自然名:青豆
    好吃的自然食育學堂聯合發起人,自然食育設計師。
    畢業于中央美術學院,慧茗舍·客廳創始人。蓋婭四季美學課程講師,德國森林與自然教育培訓師。廢棄物與生命講師,公益戲劇活動講師。北京學前教育協會優秀教師。10年公益教育經驗。

    報名須知
    課程受眾:
    從事食物教育、自然教育及相關從業者;
    親子農場、營地、田園綜合體等從業者;
    社區、幼兒園、早教、兒童教育機構從業者;
    關注孩子身心健康的食育媽媽或食育爸爸;
    對可持續食物體系、兒童和青少年教育感興趣的所有人;
    課程時長:3天2夜,8人成團,20人滿團。
    費用:2980元/人
    (不含交通、食宿費用,綠騎士快樂農夫田野學校食宿費160元/天)。
    早鳥價與優惠:
    11月16日前享早鳥價2680元/人。
    2人以上團購價2480元/人。
    好吃的自然食育學堂及良食基金老學員價格:2000元/人。
    學習方式:通過體驗的方式,來規劃設計適用于場地的自然食育場景與體驗課程,以及掌握自然食育活動素材庫。
    報名咨詢:山雨 13911488171(同微信)
    報名方式:掃描下方二維碼填寫報名表

    組織機構
    ?好吃的自然食育學堂?是國內最早提出自然食育理念并深入踐行,并提供自然食育課程、活動解決方案的機構之一。
    傳播可持續飲食觀念和生活方式,培養良好用餐習慣和禮儀,傳承優秀民族飲食文化。引導國民提升身心健康水平及環境保護意識,推動可持續食物體系的發展。
    中國綠發會良食基金首批資助項目,北京學前教育協會2019年研學創新機構。
    ?莊主幫?創辦于2015年,不僅是行業垂直媒體,同時還是農教旅融合的學習社群,擁有來自全國30萬的休閑農業、鄉村旅游關注者,平臺旗下設有莊主幫商學院、莊主幫孵化器、莊主幫場景研發中心三個矩陣業務,開發了8個學習體系,有適合管理層的特訓營,也有適合基層員工的工作坊、微課和工具書,成為休閑農業額和鄉村旅游的黃埔軍校。
    莊主幫社群提倡從市場運營出發、設計提升項目品質,根據客戶需要研發場景、讓項目安全、合規、快速進入賺錢軌道,為鄉村振興助力!
    綠騎士成立于2016年,總部北京,是一家致力于青少年營地教育行業全生命周期服務的商業機構。為3-18歲青少年提供基于多元智能的營地教育活動。通過一系列富有創新性的課程與營地,依托在地化教育為孩子們提供自我的認知和成長。幫助孩子釋放天性,培育孩子的成功人格,帶孩子去野,做自己。
    我們致力于通過創新和融合來發展中國營地教育事業,經過多年的發展與創新,不斷的開拓更多優質的營地與探索線路,已具備豐富全面的場地資源。
    公益支持機構
    ?良食基金?是中國生物多樣性保護與綠色發展基金會旗下關注食物與可持續發展的公益基金,旨在引領食物可持續發展的未來,通過良善的食物創造更美好的世界。致力于促進食物體系向更健康、更可持續的方向發展。
    實訓場地
    北京綠騎士快樂農夫田野學校
    北京綠騎士快樂農夫田野學校,位于北京市海淀區鳳凰嶺腳下,占地60余畝,建筑面積2000余平米,由一個個小院組成,可提供50余個住宿營位。
    首創村落式農耕主題營地,打破傳統的營地設計方法,將整個營地設計為一個村落,各個主題分散在每一個院子內,每個院子都包含獨立的住宿空間,獨立的課程空間,可獨立成營。每個院子根據課程主題提取元素,將院子設計為不同的樣子,極具藝術氣息。
    北京綠騎士快樂田野學校
    地址:北京市海淀區蘇家坨鎮聶各莊西路7號
    報名學習及預留房間聯系:山雨13911488171(同微信)

 

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