4月9日，湛江幼專在湖光校區行知樓一樓多媒體大教室隆重舉行省級食育科普實踐基地揭牌儀式。湛江市科協黨組書記、主席郭榮波，市科協黨組成員、副主席王宏彪，我校黨委書記、校長許文滔，御唐府董事長梁思橋等領導及企業代表出席，師生代表共200余人見證這一重要時刻。揭牌儀式由饒金艮副校長主持。
揭牌啟新程校企共譜科普新篇
儀式伊始，許文滔在致辭中回顧了科普教育基地的發展歷程，提出要立足專業，打造科普高地；要深化融合，服務地方發展；要開放共享，推動科普創新。、他強調，基地建設將立足專業優勢，依托烹飪工藝與營養省級高水平專業群，打造集食品科學、營養健康與烹飪技藝于一體的科普平臺，并通過開放實訓基地、舉辦講座、實踐體驗等形式服務社會。
隨后，王宏彪宣讀了省級科普基地認定文件。在熱烈的氛圍中，郭榮波、王宏彪、許文滔等領導與企業代表共同為基地揭牌。
揭牌儀式后許文滔與梁思橋簽署科普基地共建協議，標志著校企合作邁入新階段。
接著，杜玉杰老師詳細匯報了基地建設成果，王文誠老師與李超宇同學現場聯袂展示了菊花豆腐制作的精湛工藝，贏得陣陣掌聲。
傳承與創新并舉擦亮“粵菜師傅”品牌
郭榮波在講話中高度肯定湛江幼專的辦學成果，以“傳承、創新、擔當”為關鍵詞，點贊學校連續十多年服務博鰲亞洲論壇、連續五年服務中國國際進口博覽會等國際盛會的實踐育人模式，并指出基地揭牌是服務“健康城市”建設的重要舉措。他表示，市科協將持續支持學校發揮職教優勢，將基地打造為粵西食育科普高地。
產教融合賦能科普實踐惠及社會
作為省級高水平專業群，我校烹飪工藝與營養專業群擁有近2000平方米實訓基地，近年來通過承辦“粵菜師傅”技能大賽、參與國際餐飲志愿服務等，累計培養技術技能人才超千人。未來，基地將深化“產教融合”，聯動中小學、社區及企業，開展食育科普進校園、營養健康課堂進社區等活動，并借助新媒體擴大科普覆蓋面，助力全民科學素養提升。
此次揭牌標志著我校在職業教育與科普融合發展中邁出關鍵一步，將為區域經濟社會高質量發展注入新動能。
