為保障廣大師生“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線，2025年春季校園開學之際，市市場監管局組織開展2025年春季學期校園及周邊食品安全專項檢查，全力營造一個更加安全、健康的校園餐飲環境。
01一是加強工作部署，強化宣傳培訓。聯合市教育局、市人力資源社會保障局、市公安局、市衛健局研究制定《陽江市食品藥品安全與高質量發展委員會辦公室等6部門關于做好2025年校園食品安全工作的通知》，召開2025年春季學期校園食品安全視頻調度會，明確工作重點和工作要求，進一步壓實校園食品安全學校主體責任、屬地管理責任。2月14日，聯合市教育局舉辦全市學校食品安全工作專題培訓，進一步加強和規范食品安全和膳食經費管理工作，鞏固“校園餐”專項整治行動成果，全市監管人員、全市有關同志等1200多人參加了培訓。
02二是督促落實自查，加強監督檢查。督促學校（幼兒園）落實食品安全主體責任，實施食品安全自查制度，在開學供餐前3日內對照《學校食堂食品安全監管常見問題排查指引》開展風險排查自糾工作，及早消除風險隱患。同時，組織落實好學校校園及周邊食品安全專項檢查，在開學前后的1個月內，對全市所有學校（幼兒園）食堂進行檢查全覆蓋，重點檢查落實餐飲服務食品安全操作規范、食品安全總監制度情況以及實行“日管控、周排查、月調度”工作制度情況；加強校園周邊食品經營單位食品安全情況的檢查，及時排查風險隱患。專項檢查開展以來，共出動執法人員610人次，檢查學校食堂410家次，發現存在問題151個，均已督促按要求整改。
03三是加強線上巡查，推進智慧監管。通過“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺，對全市661家學校幼兒園、1家集體用餐配送單位及87家校外托管機構食堂后廚進行線上巡查，重點檢查從業人員操作規范、廢棄物處理、食品加工操作規范等，對發現問題及時督促整改，實現線上線下同步監管。
04四是強化檢測力量，開展快速檢測。以學校食堂采購的蔬菜、肉類、米面等重點食品原料為主，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留等項目。今年以來，共開展校園食品快檢11229批次，合格率99.62%，處置不合格產品約900kg。通過現場快速檢測，能夠及時發現潛在問題，立即采取措施整改，有效攔截不合格食品流入校園餐桌，確保每一餐都安全放心。
