為進一步推進食品安全跨區域合作，全面建立2025年高水平合作機制，12月20日，廣西柳州市三江侗族自治縣、融水苗族自治縣，湖南懷化市靖州苗族侗族自治縣、通道侗族自治縣，貴州黔東南苗族侗族自治州黎平縣、從江縣、榕江縣（以下簡稱：桂湘黔環“三省坡”七縣）共同簽署了《環“三省坡”食品安全跨區域“1+6”合作協議》，標志著環“三省坡”地區食品安全監管協同、信息共享、問題互商、優勢互補等工作進入常態化合作模式，共同守護群眾“舌尖上的安全”。

桂湘黔環“三省坡”七縣市場監管部門圍繞群眾關注的食品安全問題開展會商探討，深入剖析跨區域壁壘導致的監管盲區以及突發事件應對處置協同經驗不足等風險點，并結合數據分析，預測潛在風險趨勢，在此基礎上形成食品安全跨區域“1+6”合作協議。

一個領導小組

成立桂湘黔環“三省坡”七縣食品安全跨區域合作領導小組，由七縣食品藥品安全委員會辦公室主任為組長，副主任為副組長，食品安全相關業務股室負責人為成員的組織機構。負責統籌協調環“三省坡”地區食品安全跨區域合作各項工作，研究制定合作規劃、政策措施，解決合作中遇到的問題，推動合作事項落地見效。

六個合作平臺

跨區域合作平臺。建立環“三省坡”地區食品安全跨區域合作平臺，適時開展會商會晤交流，加強共性問題風險研判，強化預警交流和針對性抽檢、監管，交叉檢查。及時分享在制度創新、機制創新和政策創新等方面的經驗做法。

應急處置平臺。建立監管信息通報、檢測數據共享和風險預警交流機制。開展食品安全跨區域應急演練，共同提升應對突發事件處置能力。在遇到跨區域食品安全突發事件時，各方第一時間組織協調，互相配合，最大限度減少損失，保障人民群眾生命財產安全。

執法協作平臺。建立線索移送、協助調查、聯合執法、證據互認平臺。通過日常監管、執法檢查、投訴舉報、抽樣檢驗等途徑發現生產經營主體的案件線索及時移送。圍繞社會普遍關注、媒體重點聚焦、群眾反映強烈的食品安全問題，積極開展跨區域聯合執法行動。

監管協作平臺。協調區域內食品安全的監管力度、監管標準、技術規范、法律法規、執法程序等，積極打造涵蓋食用農產品、食品加工、運輸、銷售的信息追溯與食品安全監管平臺，形成全鏈條、可追溯、跨區域的食品安全監管體系。

業務培訓平臺。組織法制專家、執法骨干開展跨區域監管、執法專業技能理論培訓。深化專業技術理論培訓和市場監管領域執法實踐理論研究。共同加強黨建互動交流，促進黨建與業務深度融合。

社會共治平臺。廣泛宣傳食品安全科普常識，發揮食品安全志愿者宣傳和監督作用。探索建立跨區域消費者投訴舉報處置機制，解決食品安全異地維權難的問題。倡導由食品龍頭企業牽頭的跨區域、跨領域、多形式的專業性協會，建立具有行業約束力的協會章程和行業規范，促進行業內部自治自律。

桂湘黔環“三省坡”七縣啟動食品安全跨區域合作，將充分發揮各自優勢，整合食品安全監管資源，積極拓展合作領域，提高合作水平，共同構建信息互換、資源共享、執法互助的跨區域合作新格局，促進地區特色食品產業健康發展，切實保障群眾食品安全。