2024年12月23日，晉江市市場監管局食品經營科、青陽市場監督管理所與局機關第二黨支部結對共建，深入晉江市第二實驗小學曉聰校區，為五年4班級53名師生帶來了一場精彩紛呈的《中小學生食品安全教育專題課》。
專題課分為兩個議程。
一是課堂授課。在宣講環節，二小曉聰校區法治副校長顏曉帆同志圍繞“什么是食品安全”、“為什么要有反食品浪費法”及“如何理性消費合法維權”等內容，為同學們深入淺出地上了一堂食品安全科普課。課程內容有“零糖零脂零卡”等接地氣的潮流知識、“食品添加劑”、“食物中毒”等專業術語、監督檢查視頻展示，查找食品標簽內容的互動，給同學們留下了深刻的印象。在課堂上，同學們聚精會神地聽講，認真細致地記錄，營造了良好的宣傳氛圍。
二是科學實驗。食品經營科組織8名快檢人員，分為四個小組，為同學們帶來了“二氧化硫、餐具潔凈度、農藥殘留、煎炸用油”四個主題食品安全快速檢測小實驗。同學們從家里攜帶提前準備好的各類蔬菜、干果、餐盤餐具，以小組為單位，積極參與快速檢測活動。快檢員化身“小老師”，耐心為同學們講解快速檢測知識，同學們認真傾聽和記錄，親身動手體驗食品安全快速檢測的全過程。當儀器讀出相關數據的時候，同學們紛紛爆發出熱烈的歡呼聲。
