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山東成人教育協會食育專委會首期培訓班暨年終總結會議在濟南舉辦 

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-12-21  來源:食育網
核心提示:為深入推進健康中國建設,發揮食育在家庭教育領域的推動作用,12月19—20日,山東成人教育協會食育專委會首期培訓班暨年終總結會議在濟南舉行。

    為深入推進健康中國建設,發揮食育在家庭教育領域的推動作用,12月19—20日,山東成人教育協會食育專委會首期培訓班暨年終總結會議在濟南舉行。
    山東成人教育協會常務副會長、山東開放大學原副校長劉兆東,山東省婦聯二級巡視員、省婦女兒童活動中心主任孔靜珣,山東省衛健委食品安全標準與檢測評估處二級調研員潘思興出席開幕式并致辭。劉兆東指出,食育專委會要以黨的教育方針為指引,緊緊圍繞國家和山東省關于健康中國、鄉村振興等重大戰略部署,進一步明確自身定位和發展方向;要持續加強自身建設,不斷完善組織架構和管理制度,提高工作效率和服務質量。潘思興肯定了山東省婦女兒童活動中心開展的食育工作成效,希望山東省婦女兒童活動中心在做好“五育”與食育融合的基礎上,進一步進行精準化、科學化營養教育。孔靜珣指出,要堅持傳承中華優秀傳統飲食文化,樹立文化自信;要集聚社會的力量,推動食育工作與時俱進、開拓創新;要堅持食育從娃娃抓起的教育理念,自覺將食育與德智體美勞五育相融合;要堅持資源共享,多方聯動,充分發揮資源優勢,帶動食育發展。
    山東成人教育協會食育專委會理事長,山東師范大學生命科學學院副院長、教授張鴻雁傳達了山東成人教育協會第五屆理事會會議精神,匯報了食育專委會2024年工作總結及2025年工作計劃。

開幕式上,為食育研究與實踐項目單位代表頒發了公益證書,為山東成人教育協會食育專業委員會會員單位代表授牌。


(頒發公益證書)


    

(為會員單位代表授牌)

山東成人教育協會食育專委會理事長,山東師范大學生命科學學院副院長、教授張鴻雁,從食育教師應具備的基本素質、師資培養的必要性及可行性途徑等方面做了主旨報告。山東成人教育協會食育專委會副理事長,山東省立醫院內分泌科主任醫師孫香蘭詳細介紹了糖尿病的相關知識、2型糖尿病的三級預防以及2型糖尿病如何管理。山東成人教育協會食育專委會副理事長,濟南大學烹飪學院副院長、教授張炳文重點講授了食養的智慧以及特色食育項目的研發。

會上,邀請了農科烘焙、“小小拓荒人”食育研學、食育網、健康食材等單位負責人進行了將五育融入食育經驗分享。

    山東省婦女兒童活動中心幼兒園、濟南市婦女兒童活動中心幼兒園、青島市婦女兒童活動中心、東營市婦女兒童活動中心、臨沂市婦女兒童活動中心、聊城市婦女兒童活動中心、濱州市婦女兒童事業發展中心、萊西市婦聯、淄博市沂源縣燕崖鎮計寶峪村——“峪見童年”理想生活村研學基地等就2024年食育工作開展情況交流發言。

與會人員走進了山東省農業科學院展覽館、山東省農業科學院食品營養與風味科普工作室進行了參觀、觀摩教學。

 

    來自全省各市從事食育理論研究的專家學者、婦兒中心系統、食育團隊代表、科普教育行業以及食育愛好者參加會議。此次會議宣傳推廣了食育知識,推動了食育工作邁向新臺階。

 

 

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