為貫徹落實“健康中國”行動和“勞動教育”規劃，讓孩子在田頭耕作中獲知勞動艱辛，在收獲品嘗中增長營養知識，在德、智、體、美、勞全面發展中增進健康，近日，由平湖市營養學會、平湖市教育學會和市青少年科技教育協會聯合主辦的“第三屆平湖市營養與食育田園發展論壇”暨食育“科學論文”和“實踐案例”展板展評活動在平湖市實驗小學教育集團毓秀小學成功舉辦。平湖市教育局黨委委員、副局長張偉，平湖市科學技術協會副主席馬丹、平湖市營養學會會長邱柏森等相關部門領導出席本次活動。
平湖市教育局黨委委員、副局長張偉為本次活動致辭。他指出，近年來，“營養與食育田園”的創建創新，已成為引領與助力我市“五育”更好全面發展的一個新標桿。教育關乎著民族的未來與希望，而食育作為教育體系中不可或缺的重要組成部分，承擔著培養學生健康飲食習慣，提升生活素養的重任。我市已在航天幼兒園、崇文小學、毓秀小學等9所學校建設起了“食育工坊”，位列全省前列。
平湖市實驗小學集團總校長湯麗英在大會上作“食育視角下勞動教育的實踐探索”的經驗分享。她圍繞“課程為先，讓勞動教育更有味；實踐為核，讓勞動教育更實在；分享為樂，讓勞動教育更有愛；協同為常，延伸食育教育路徑；評價為基，建立食育評估體系”五個方面對學校的勞育特色做法做了簡明扼要的闡述。
“實踐案例”分享環節由市教育局基礎教育科科長毛仲華主持。全市共有三個案例進行現場分享，分別是：經開幼兒園張煒文老師的《酸甜‘食’光-營養‘番’倍:小班幼兒食育項目活動探索與實踐》；天妃幼兒園盛麗婷老師的《一“椒”菜園：五育背景下食育微課程的實踐探析》；以及東小教育集團世外經開小學方園園老師的《小學食育課程的全方位探索:以“薯趣知多少”為例》。
平湖市教師進修學校正校級協理員王愛民書記在對案例點評中點評中指出，這三個“實踐案例”均能圍繞陶行知的“知行合一”理念，源于生活真實問題以及問題的解決，助力孩子健康成長。希望3位參賽選手乃至平湖所有食育人能發揮示范引領作用，帶動食育營養助力“五育“更好地發展。
科學論文”交流環節由平湖市疾病預防控制中心李赟副主任主持。分別有來自廣陳幼兒園張思遠老師的《與”俱進：培育未來生活主人的食育項目實施路徑》；乍浦幼兒園曹群芳老師的《基于“食育”理念下的項目學習路徑探析》；平師附小教育集團廣陳小學鄭敏敏老師的《以勞育人：依托水稻特色課程打造“禾美”健康生態》；實驗小學干丹霞老師的《內外雙修：大思政視域下以食促育的內生路徑》等4篇論文做了大會交流與分享。
平湖市教師進修學校周振華校長作精彩點評。她指出，在營養學會各行業專家的不懈公益普惠、專業引領和拓聯行動中，食育已然成為學校教育的有益補充，成為五育融合育人的有效載體，成為破解當前兒童“自然缺失癥”的一劑好方。希望各位老師能更聚焦、更精準、更實證地去探索，把營養與健康的藍圖化成普適普惠的施工圖，最終繪成有平湖辨識度的食育實景圖。
活動最后，全體與會人員還參觀了毓秀小學以24節氣劃分為特色的百米“田園長廊”食育基地，觀摩了“食育工坊”的勞動食育課，并對來自全市各幼兒園和小學送來的53塊圖文并茂的“科學論文”和“實踐案例”展板進行打分評選。
在2024年的中國“新時代食育作品征集活動主題課程”評比中，我市“小豆子大變身”“愛尚綠葉菜”等5個課程獲一等獎項；“胖胖笑了”“小豆子，大健康”等5個課程獲二等獎；“健康生活，減油為先”“一米一粟皆山河”等10個課程獲優秀獎，并在現場頒發了國家級榮譽證書。
冬日暖陽，接續奮進。平湖市營養與食育田園發展論壇暨“科學論文”和“實踐案例”展評活動的成功舉辦，將更好地以營養食育助力“五育”融合，為促進學生德智體美勞全面發展邁出更加堅實的步伐。
