2024年12月3日，安徽省市場監管局官網公示《關于印發安徽省“食安名坊”名單的通知》，公布首批“食安名坊”名單，其中濉溪縣張五剛食品廠獲得2024年度“食安名坊”稱號!
“食安名坊”培育行動是安徽省為傳承弘揚地方特色飲食文化，提升食品小作坊質量安全水平，更好發揮優質食品小作坊在保障和改善民生中的積極作用的重要舉措，濉溪縣市場監管局高度重視，下好“四手棋”全力指導食品小作坊提升優化生產質量，打造群眾放心、滿意的小作坊。
強部署、精準方向下好培育“先手棋”
濉溪縣市場監管局在接到安徽省50項民生實事工作部署后，立即結合縣域實際研究印發《濉溪縣市場監督管理局開展“食安名坊”培育行動方案》并召開會議部署。會議要求明確責任局屬單位，全面提高認識，高度重視民生工作，以提升全縣食品小作坊整體品牌形象為目標，堅持政府主導、部門聯動、作坊主責的工作原則，精準把握“食安名坊”培育標準和要求，真正辦成精品工程、民心工程。
摸底數、明確對象下好培育“基礎棋”
濉溪縣市場監管局由分管班子成員帶隊成立摸排組，深入基層食品小作坊開展摸排，篩選出合法經營、環境整潔、管理規范、產品質量優良、傳統特色鮮明、自主意愿強烈的食品小作坊開展培育。經過全面的篩選，最終確定濉溪縣張五剛食品廠為2024年度我縣“食安名坊”培育對象。
抓痛點、精準滴灌下好培育“關鍵棋”
濉溪縣市場監管局圍繞培育主體，為小作坊梳理目前存在的短板弱項，圍繞環境衛生、進貨查驗、生產加工、食品添加劑使用、易發風險隱患等方面“量身定做”“一坊一策”提升計劃，用心、精心做好差異化、精準化培育，每周到培育點查看建設情況，根據不同階段提升情況及時調整培育重心，高效協助小作坊逐步提檔升級。
重培育、提升意識下好培育“致勝棋”
濉溪縣市場監管局緊緊抓住“增強食品小作坊主體意識、提高自身風險管控能力”這一重點，多次開展股所聯合業務培訓、上門“一對一”法律法規講解等指導工作，激發食品小作坊主觀能動性，深入學習臺賬記錄、人員管理、關鍵點控制、文化氛圍營造宣傳等食品質量提升技能，助力小作坊保持高質量長遠發展。
“食安名坊”培育是“小作坊”推動“大民生”的一項重要舉措，通過示范創建實現以點帶面，統籌推進食品小作坊改造提升和規范管理。濉溪縣市場監管局將堅持推進食品小作坊的規范提升，跟進“食安名坊”示范點生產質量，更好宣傳濉溪縣特色食品文化，為廣大消費者提供更加放心優質的食品。 
