為進一步加強校園食品安全管理,規范膳食經費使用,保障師生飲食安全和身體健康。11月27日,阿拉善盟教體局黨組書記、局長馮穎尊帶隊,聯合盟紀委監委、市監、公安、衛健部門,以“四不兩直”方式對內蒙古師范大學附屬阿拉善中學、首師實驗共同體學校阿拉善蒙古族完全中學開展食品安全和膳食經費管理專項督導檢查。
檢查組深入學校食堂操作間、儲存間、餐廳等重點部位,實地查看了食品采購記錄、食品原材料質量、儲存條件、餐具消毒、食品留樣等情況,查閱了食品安全管理制度、臺賬、膳食經費賬目等相關資料。對檢查中發現的問題現場提出指導意見,并要求各學校嚴格按照食品衛生標準,進一步加強對學校食品安全與膳食經費管理的監督。
馮穎尊在檢查時強調,各學校要以此次督導檢查為契機,進一步加強食品安全管理,優化膳食經費使用。一是強化思想認識、提高政治站位。各學校要堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,克服麻痹思想、僥幸心理、松勁心態,切實把食品安全和膳食經費管理工作放在心上、扛在肩上、抓在手上、落實在行動上。二是壓實工作責任,嚴防隱患風險。努力提升食堂食品安全管理水平,全面開展自查自糾工作,對自查中發現的問題,建立清單,銷號管理,確保整改到位,不留隱患。三是科學營養膳食,守護學生健康。合理搭配膳食,注重營養與口味相結合,做到營養均衡,適時調配,全力保證學生身體發育所需。
檢查組還通過現場訪談師生、發放調查問卷、陪餐等方式深入了解餐食情況。