11月5日，南陽市教育局出臺《南陽市中小學家長參與學校食堂監督管理辦法（試行）》），進一步加強學校食堂管理，保障學生飲食安全，充分發揮學生家長在學校食品安全監督工作中的重要作用。

設立學校食堂家長開放日。學校定期邀請有意愿的家長報名參加學校食堂家長開放日。在開放日，家長可以深入參觀學校食堂，實地查看食材儲存、加工烹飪、餐具清洗等環節。參觀完畢，家長可以和學生一起就餐，體驗飯菜的口味、溫度、分量、價格等情況，由家長代表收集反饋意見，并將意見在開放日結束后的交流環節中向學校和食堂管理人員提出。

家長參與食堂工作。學校在招聘食堂工作人員時，優先考慮錄用在校學生家長，通過聘請學生家長擔任食堂工作人員，及時發現和反饋問題，增強家長對食堂管理工作的了解，將家長的監督責任延伸到后廚，進一步保障學生飲食健康與安全。

落實家長陪餐制度。學校每月邀請家委會成員到校陪餐，家長也可通過校園餐飲陽光平臺的“宛校園”小程序進行預約陪餐，家長陪餐人員一周內不能重復，按規定交納陪餐費。學校每月召開一次家委會，對食堂情況進行評議（包括食材價格以及用餐質量等）并認真聽取家長的意見，改進工作。建立健全以學生、家長、教師代表為主，學校領導和具體管理人員等共同參與的膳食管理委員會，參與對學校食品安全、供餐質量的日常監管，開展供餐滿意度調查等。

設立家長食品安全監督員。各學校從家長中選拔部分責任心強、有相關知識或經驗的家長擔任食品安全監督員，學校對家長監督員進行培訓，使其了解食品安全的各項標準和規范。監督員有權隨時對食堂進行檢查，也可通過“互聯網+明廚亮灶”系統進行線上檢查，并定期向學校匯報檢查結果，對發現的食品安全隱患及時提出整改建議，保障師生的飲食安全。

暢通家長監督渠道。學校“互聯網+明廚亮灶”系統要覆蓋學校食堂重點部位，并保持全時在線，隨時接受家長監督。學校將每周食譜和每餐飯菜照片上傳校園餐飲陽光平臺，利用刷臉就餐系統，通過短信將學生每餐消費數據推送給家長，使家長掌握學生每餐消費情況和飯菜質量。各縣區、學校通過官網、短信、釘釘等渠道向家長宣傳“互聯網+明廚亮灶”、“宛校園”查看方式，隨時接受家長監督。