貫徹落實2024年江西省政府工作報告重點任務要求,深入實施食育普及三年行動計劃,加快推進食品安全、科學膳食、營養健康、飲食文化等食育研究與推廣普及工作。11月1日,江西省食品安全科技志愿者服務隊走進南昌市青山湖區胡家小學、義坊學校開展以“食健康·育未來”為主題的科技志愿服務進校園活動,課堂上的同學們積極互動,踴躍發言。
志愿者們結合生動有趣的動畫視頻,為同學們詳細講解了食品安全要點,深入講解“如何通過查看食品標簽”選擇健康的食物,仔細叮囑同學們少喝含糖飲料,多吃新鮮水果蔬菜,培養健康的飲食行為習慣。
現場還開展了趣味實驗環節,通過“牛奶+可樂”“碘伏+蘋果”等實驗現象直觀闡述科學原理,增強課堂科普效果。
胡家小學某同學表示,這節課的內容非常有趣,讓她學習到很多食品安全知識,她會把今天學到的知識分享給身邊的人,讓大家一起學會查看食品標簽,選擇有益身體健康的食物。
校園食品安全事關每一位同學的健康成長,更關系到國家與民族的未來。下一步,江西省食育學會將充分發揮食育博士服務團、食育宣講團及江西省食品安全科技志愿者力量,在全省各地舉辦形式多樣、內容豐富的食育科普活動,助力形成“教育一個孩子、帶動一個家庭、影響整個社會”的良好氛圍,增強公眾食育意識,為江西省食育工作長遠發展筑牢根基。