近日,由河南省衛生健康委組織制定的《河南省“體重管理年”活動實施方案》(以下簡稱《方案》)印發并實施,以幫助大家更好地管理自己的體重,預防各種慢性病。
其中對于孕婦、學生、老年人等特殊群體,《方案》提出:
-
孕產婦要加強營養監測并定期評估其身體狀況;
-
保障學生每天校內、校外各一小時體育活動時間,校園及周邊500米內避免售賣高鹽、高糖及高脂食品;
-
指導老年人選擇適口餐食、堅持適當運動、維持適宜體重,鼓勵和支持城鄉社區、老年大學、老年活動中心、基層老年協會、有資質的社會組織等開展老年人體重管理教育。
《方案》還明確,加強學生體質監測數據分析與利用,針對學生超重肥胖情況,提出校園減重措施并及時反饋家長。
根據《2024年中國學生體質與健康調研報告》顯示,全國青少年的肥胖率已超過20%,其中小學生的肥胖率達到14.4%,中學生為18.5%。超重肥胖影響中小學生健康,亟需加強干預。
7月,國家疾控局、教育部、國家衛生健康委和國家體育總局聯合發布《中小學生超重肥胖公共衛生綜合防控技術導則》。
《導則》從公共衛生維度出發,明確提出預防為主、早期干預和疾病預警的三級預防策略,通過科學、系統的綜合防控措施,有效預防和控制中小學生超重肥胖的發生發展,保障學生的身心健康。
怎樣判斷孩子是否肥胖?作為家長又該如何幫助青少年控制肥胖、減輕體重呢?
如何判斷孩子是否超重肥胖?
體重指數(BMI),計算公式為:BMI = 體重(kg)÷身高²(m)
計算出BMI值之后,根據篩查標準判斷兒童的營養狀況↓
學齡兒童青少年超重與肥胖篩查標準(WS/T 586–2018)
注意:超重是指體重超過了正常水平但還沒有達到肥胖,是正常和肥胖的中間狀態。
超重也是一種不健康的狀態,如果孩子已經超重,家長要特別關注孩子的體重變化,控制孩子體重過快增長,不然很有可能會發展為肥胖!
判斷孩子是否有超重肥胖風險,自測評估表→
如何合理控制體重?
兒童青少年肥胖患者的日常食養6條原則和建議如下:
1.小份多樣,保持合理膳食結構。
?日常做到平衡膳食,能量和營養素攝入量及比例適宜。
?小份量食物,實現食物多樣
2.辨證施食,因人因時因地制宜。
?因地制宜:地理環境特點、飲食習慣和食物供應特點,選擇適宜食物
?順應四時:春夏養陽、秋冬養陰
?膳食管理和生活方式干預:結合兒童青少年體質和身體狀況,從食材選擇到食物應用進行整體膳食管理,優化傳統膳食結構。
?易感體質:關注兒童青少年肥胖的易感體質,注重后天之本脾胃功能的調養,預防與控制肥胖的發生發展。
3.良好飲食行為,促進長期健康。
?不挑食偏食、不暴飲暴食,細嚼慢咽
?定時定量:用餐時長適宜,早餐約20分鐘,午餐或晚餐約30分鐘
?控制膳食總能量的攝入:早、午、晚餐占全天總能量的25%~30%,35%~40%,30%~35%
?零食選擇:選擇干凈衛生、微量營養素密度高的食物
少吃高油、高鹽、過度加工食品、足量飲用白水,不喝含糖飲料
?就餐地點:盡量在家就餐,在外就餐時注重食物多樣、合理搭配
4.積極身體活動,保持身心健康。
?學齡前兒童:每天3小時身體活動,至少2小時戶外活動
?學齡兒童:每天至少60分鐘中高強度身體活動
每周至少3天強化肌肉力量和(或)骨健康的高強度/抗阻運動
5.多方合作,創造社會支持環境。
?學校:主要場所
提供營養健康教育,每學期不少于2課時;開足、上好體育課;中國藥進校園
?家庭:最密切的環境
提高家長自身營養健康素養;為兒童提供營養均衡食物;培養兒童科學飲食習慣、營造愉悅的就餐氛圍
?社區:重要角色
多途徑宣傳肥胖防控知識;鼓勵食品企業減少高油、高鹽、高糖食品生產;鼓勵運動設備企業研制體重管理產品
6.定期監測,科學指導體重管理。
?定期監測:身高、體重、腰圍、體成分測定
?及時反饋,有效干預
詳情鏈接:重磅發布!兒童青少年肥胖食養指南(2024年版)來啦!
孩子還沒胖該怎樣預防?
一、認識食物,學習烹飪,提高營養科學素養
做到飲食種類多樣化,保證營養齊全。做到平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上 。
二、 三餐合理,規律進餐,培養健康飲食行為
1.飲食規律
三餐定時定量,能量分配比3:4:3,進餐時應細嚼慢咽,不宜狼吞虎咽,更不能饑一頓飽一頓。早餐所用時間以15~20分鐘為宜,午餐、晚餐以30分鐘左右為宜。
2.天天吃早餐
每天吃早餐,并保證早餐的營養充足。早餐應包括谷薯類、禽畜肉蛋類、奶類或豆類及其制品和果蔬類四類中的三類及以上食物。
3.天天喝奶
學齡兒童每天要喝奶300ml以上??蛇x擇鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪。
三、合理選擇零食,足量飲水,不喝含糖飲料
1.合理選擇零食
學齡兒童應選擇清潔衛生、營養豐富的食物作為零食,盡量選擇正餐不容易包含的一些食物,如新鮮蔬菜水果、堅果、奶及奶制品、大豆及其制品等。
油炸、含鹽高或含添加糖高的食品不宜做零食,更不能代替正餐。吃飯前、后30分鐘內不宜吃零食,不要邊玩邊吃,睡前30分鐘不吃零食,吃零食后要及時刷牙或漱口。
2.足量飲水
首選白開水。每天少量多次,足量飲水。建議6 歲兒童每天飲水800ml;7~10 歲兒童每天飲水1000 ml;11~13歲男生每天飲水1300 ml,女生每天飲水1100 ml;14~17 歲男生每天飲水1400 ml,女生每天飲水1200 ml。在天氣炎熱出汗較多時應適量增加飲水量。
3.不喝或少喝含糖飲料,更不能用飲料替代水
兒童青少年經常飲用含糖飲料問題已經凸顯,18.9%的中小學生經常飲用含糖飲料。多數飲料含有大量添加糖,要盡量做到少喝或不喝含糖飲料,更不能用飲料替代飲用水。
如果喝飲料,要學會查看食品標簽中的營養成分表,選擇“碳水化合物”或“糖”含量低的飲料。
四、不偏食節食,不暴飲暴食,保持適宜體重增長
學齡兒童正處于生長發育關鍵時期,要避免盲目節食或采用極端的減肥方式控制體重;也要避免暴飲暴食,做到遵循進餐規律,減緩進食速度。
五、保證每天至少活動60分鐘,增加戶外活動時間
每天應累計至少60分鐘中等強度以上的身體活動,以有氧運動為主,每次最好10分鐘以上。每周至少進行3次高強度身體活動,包括抗阻運動和骨質增強型運動,做到運動強度、形式及部位的多樣化。增加戶外活動時間,推薦每天戶外運動至少1小時。保持充足睡眠,減少久坐行為。
本文來源:綜合自河南省教育廳、河南省衛生健康委員會官網、中國疾控動態、國家衛健委官網、國家衛生健康委辦公廳《兒童青少年肥胖食養指南(2024年版)》、食品有意思等