為進一步保障校園食品安全,守牢校園食品安全底線,該所聯合當地政府在蓬安巨龍初級中學開展了校園“333”陪餐行動。
陪餐前,監管所執法人員對學校食堂的衛生環境、原料采購、加工制作、清洗消毒、食品感官性狀、標簽標識、貯存條件及食品留樣等重點環節進行全面檢查;政府工作人員從保障民生的角度出發,積極協調,為學校食堂的持續改進提供支持。陪餐中,仔細觀察學生們的用餐情況,與學生交流溝通,詢問他們對飯菜口味品質、營養搭配等方面的意見建議。學校相關負責人認真聽取陪餐人員和學生的反饋,及時對食堂管理進行調整優化。
此次校園“333”陪餐行動,得到了學校師生和家長的廣泛好評。一名陪餐老師表示:“陪餐能夠感受到責任單位對學校飲食安全的重視,同時也能夠從更加專業、全面的角度對學校的食堂管理提出意見,可以推動我們食堂朝更為規范的標準化方向邁進。”
接下來,市場監管部門將持續推進校園“333”陪餐模式,不斷完善校園食品安全監管機制,為莘莘學子的健康成長構筑安全無虞、放心無憂的優質飲食環境。