有這樣一群人,每天迎著朝露,踏著星辰。如勤勞的小蜜蜂,忙碌于后廚的一方天地。在博大精深的飲食文化下,用愛傳承人生百味,他們,有一個共同的名字——廚師
在這次的食育課程中,大班的孩子們走近廚師,成為廚師,一起尋找身邊的“美味制造者”,體驗他們的工作,感受他們日復一日的辛苦,用自己的行動來感恩和尊重別人的辛勤勞作。
在這次的食育課程中,大班的孩子們走近廚師,成為廚師,一起尋找身邊的“美味制造者”,體驗他們的工作,感受他們日復一日的辛苦,用自己的行動來感恩和尊重別人的辛勤勞作。
走進食育
在幼兒園里,我們一直致力于為小朋友們提供豐富多彩的學習體驗活動。食育課程就是其中非常有趣的一部分,因為食物不僅能讓我們的小肚子飽飽的,還能教會我們好多好多知識。
今天,就讓我們就一起走進我們的食育課程,快來看看吧!
在幼兒園里,我們一直致力于為小朋友們提供豐富多彩的學習體驗活動。食育課程就是其中非常有趣的一部分,因為食物不僅能讓我們的小肚子飽飽的,還能教會我們好多好多知識。
今天,就讓我們就一起走進我們的食育課程,快來看看吧!
廚房真感受
“廚師的工作就是把一道道好吃的菜用特定的方法制作出來,給餐桌上的人們吃。做菜這個過程是怎么樣的呢?我們一起去參觀一下幼兒園的食堂,一起親眼揭秘廚師的炒菜工程。”
“廚師的工作就是把一道道好吃的菜用特定的方法制作出來,給餐桌上的人們吃。做菜這個過程是怎么樣的呢?我們一起去參觀一下幼兒園的食堂,一起親眼揭秘廚師的炒菜工程。”
廚師初體驗
那么小朋友們你們想做什么好吃的呢?
我愛吃美味的紅燒肉。
我想吃菜菜。
小朋友們,我們這里離海很近哦!
我最喜歡吃螃蟹了!
可是螃蟹對于我們小朋友有點危險哦。
那我們就做花蛤餅吧!
經過和小朋友的討論,我們一致決定做花蛤餅,可是怎么做呢?我們請來了學校里有經驗的老師來進行指導。
那么小朋友們你們想做什么好吃的呢?
我愛吃美味的紅燒肉。
我想吃菜菜。
小朋友們,我們這里離海很近哦!
我最喜歡吃螃蟹了!
可是螃蟹對于我們小朋友有點危險哦。
那我們就做花蛤餅吧!
經過和小朋友的討論,我們一致決定做花蛤餅,可是怎么做呢?我們請來了學校里有經驗的老師來進行指導。
那就開始操作吧!
首先要清洗花蛤,然后打入雞蛋,然后進行攪拌,再加入面粉進行混合攪拌。
在生活館中,孩子們身著迷你廚師服,戴著可愛的小廚師帽,一個個化身成小小廚師,顯得格外興奮與認真。在老師的指導下,他們小心翼翼地洗花蛤、打雞蛋、攤餅,每一步都做得有模有樣。
花蛤餅做好啦!
讓我們一起嘗一嘗吧!
花蛤餅做好啦!
讓我們一起嘗一嘗吧!
花蛤餅可真美味??!
雖然手法略顯稚嫩,但那份專注與熱情卻感染了在場的每一個人。經過一番忙碌,小朋友們終于完成了自己的作品,美味的花蛤餅凝聚著孩子們的心血與創意,也體會到了廚師的不易。
雖然手法略顯稚嫩,但那份專注與熱情卻感染了在場的每一個人。經過一番忙碌,小朋友們終于完成了自己的作品,美味的花蛤餅凝聚著孩子們的心血與創意,也體會到了廚師的不易。
在家人們的幫助下,孩子們在家里還當起了小廚師,開始制作自己喜歡的美食。在制作過程中,孩子們不僅學會了如何制作美食,還感受到了親子合作的快樂。
他們還用稚嫩的畫筆描繪出自己與家人共同制作美味的飯菜,有的畫了戴著高帽子的自己正在炒菜,有的畫了和家人正忙碌地準備食材。
這次的食育活動讓孩子們在實際操作、親身體驗中切身感受到廚師工作的辛苦,萌發尊敬廚師,愛惜食物的意識。柴米油鹽、酸甜苦辣,用愛傳遞著人生百味。