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食堂變“學堂” 遼寧省實驗學校引領“食育文化”新篇章 

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-09-16  來源:食話
核心提示:新學期伊始,遼寧省實驗學校師生們回到熟悉校園,就餐時大家看到一個擁有著 " 知食物、知食器、知食禮、知食文化 " 全新功能的文化食堂已經完成升級,這個 " 知食學堂 " 成為校園新晉 " 網紅打卡地 ",也為倡導師生厲行節約,持續推動 " 光盤行動 " 增添一股新動力。
 
    新學期伊始,遼寧省實驗學校師生們回到熟悉校園,就餐時大家看到一個擁有著 " 知食物、知食器、知食禮、知食文化 " 全新功能的文化食堂已經完成升級,這個 " 知食學堂 " 成為校園新晉 " 網紅打卡地 ",也為倡導師生厲行節約,持續推動 " 光盤行動 " 增添一股新動力。
    在 " 知食學堂 " 里,就餐時可以聽到輕松舒緩的音樂,嵌入式消毒柜中餐盤對應著每名學生的編號,食物自動傳送帶可將餐盤 " 轉 " 到就餐學生面前,直飲水吧、咖啡吧等設備逐漸配置??紤]到學校未來發展的需求,實現功能上靈活調度的最大化??梢苿拥淖?、高低錯落的區域、不同造型的框架,都給你以發揮創意的空間。師生可以根據不同節日、不同活動,懸掛飾品,組合座椅,營造氛圍,創設風格多變的學堂。
    在改造后的食堂中,學校有意識將 " 食育文化 " 和師生創意、藝術景觀融為一體,師生在 " 知食學堂 " 可隨時欣賞到自己的創意作品,這里已成到處彰顯 " 育人氣息 " 的智慧學堂。
    遼寧省實驗學校教研一處主任宋斌介紹," 知食學堂 " 也是學習的中心,學生可以在這里自主學習。" 學校環境要實現育人的目的,既要有特色,更需有風格。這里成為創意共享空間,還增加了十分豐富的食育課程。實驗的同學們在學校生活學習九年,希望待到孩子們畢業時,回想起母校也是有溫度、有品質、有文化、充滿‘愛和回憶’的地方。"
    據悉,省實驗學校開設的 " 食育課程 " 涵蓋了 " 知食物 "" 知食禮 "" 知食器 "" 知食文化 " 等方面內容,學生們在 " 知食學堂 " 中不僅能夠了解食物生長、食物營養能等內容,還將學習就餐禮儀標準和禮儀歷史等知識,同時還能了解飲食器具演變、用法等,不僅學到食環境,還能學到食文化,食堂成為 " 現代氣息 " 的生活學堂。
    六年四班的楊婧琳和滕艾等同學興奮地告訴記者,新 " 知食學堂 " 帶給他們耳目一新的感覺," 像似現代文化餐廳一樣,在這里就餐一定更有食欲,我們也一定會做到‘光盤行動’,不挑食、不偏食,減少浪費。"(記者 王月宏)
 
 

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