為進一步提升幼兒園食品安全管理水平,增強師幼及家長的食品安全意識,營造健康、安全的飲食環境,安吉縣遞鋪中心幼兒園于9月23日—9月29日開展了以“誠信尚儉,共享食安”為主題的食品安全宣傳周系列活動。
活動期間,幼兒園層面,通過國旗下講話、電子屏循環播放、宣傳欄、班級微信群等多形式宣傳活動。并組織開展了“誠信尚儉,共享食安”食品安全宣傳繪畫展,向廣大師生普及食品安全知識,引導幼兒食用安全健康的食品,抵制不健康食品,增強自我保護的意識和能力。
班級層面,為了能讓孩子更加深刻了解食品安全知識,增強食品安全意識,各班根據年齡段特點開展了“我愛干凈食物”、“食品上的標志”和“安全食品”等教育活動。
為了孩子的健康飲食,9月25日幼兒園還面向全體幼兒開展了以“快樂‘食’光”為主題的幼兒菜譜制定活動。孩子們積極參與討論,并制定出自己想吃的菜譜。同時,幼兒園充分發揮家長資源,9月26日邀請全體家長參與以“快樂‘食’光”為主題的家長菜譜征集活動。家長積極參與,為幼兒的健康飲食獻計獻策,第一期活動取得了良好的效果,篩選出30余份適合幼兒的營養菜譜。
除了活動的開展以外,幼兒園抓實食品安全管理,安全管理員對幼兒園食堂,特別是儲藏室的食品原材料進行食品安全自查活動,要求驗菜人員嚴格把好食品驗收關。同時,9月27日針對食堂從業人員的食品安全要求,保健老師專門組織開展了一次食品安全專項培訓活動。
幼兒園通過本次系列活動,幫助師生掌握了更多的食品安全知識和技能,同時增強家園合作,共同為幼兒的健康成長保駕護航。食品安全無小事,幼兒園表示將繼續開展全方位、多形式的食品安全活動,讓食品安全知識得到更廣泛、更深入的宣傳。