學食品安全知識、品地道粵菜美食
沉浸式參觀聚福寶合苑4D廚房
這場食品安全“研學游”主題活動
太好玩了！
為扎實推進國家食品安全示范城市創建工作，引導廣大市民知曉、參與、滿意創建工作，近日，南頭市場監管分局、南頭鎮食品藥品監督所聯合南頭鎮宣傳和教體文旅辦公室開展研學于游探食安，共創共享食安城——南頭鎮食品安全“研學游”主題活動，通過“小手牽大手”的形式，組織學生深入餐飲后廚現場，近距離學習食品安全知識。
互動體驗，走進4D廚房
在南頭市場監管分局和聚福寶合苑工作人員的帶領下，研學學生依次參觀了粗加工區、菜品清洗區、烹飪區、點心區、熟食區、原材料倉庫等后廚區域，近距離接觸原料采購存放、飯菜蒸煮、廚具清洗消毒的全流程，從廚具上墻到原料分區存放，每一個環節都讓同學們驚嘆不已。參觀期間，講解人員同步科普日常食品安全知識，讓同學們對食品安全有了更深層次理解，深刻理解“食以安為先”的理念。
食安科普，爭做“小小食安員”
參觀探秘結束后，同學們品嘗著聚福寶合苑精心準備的點心美食，開始體驗食品安全科普小課堂。宣講人員從同學們感興趣的食品安全知識入手，緊緊圍繞中山如何創建國家食品安全示范城市、如何制止餐飲浪費、購買和存放食品的注意事項等內容，采用播放趣味動畫片、有獎競猜、互動答疑等豐富多樣的形式，面對面給同學們講解食品安全知識，引導同學們節約糧食、避免浪費，養成健康的飲食習慣?；顒蝇F場，宣講人員向同學們頒發了“榮譽證書”，號召同學們參與到食品安全建設中，爭當“南頭食安小小監督員”。
本次活動結合參觀實踐與理論科普，以寓教于樂的教學方式，讓同學們在研學中深度接觸食安科普知識。下一步，南頭鎮將加大宣傳力度，持續科普食品安全知識，以多種形式讓廣大市民了解食品安全的重要性，不斷提升市民食品安全意識，助力推進國家食品安全示范城市創建工作。
且慢且慢
未能親臨現場的同學們
還可以參加線上征文活動
入選優秀作品將在線上線下展示
征文主題：圍繞“共創食安南頭，制止餐飲浪費”主題，講述身邊發生的食品安全故事，暢談食品安全監管、制止餐飲浪費以及“創城”活動相關的工作經驗、見聞體會、知識科普、意見建議等。
征文要求：緊扣主題，思想積極向上，體裁不限，題目自擬，字數500-800字。
征文時間：即日起至2024年8月31日
投稿郵箱：zsntsyj@163.com（郵件標題格式為學生姓名-學校-年級-聯系電話）
評選方式：由鎮宣傳和教體文旅辦公室、鎮中小學校和鎮食藥監所組成評審團，對投稿進行匿名評審，選出優秀作品。
