2015年5月23日，食話在浙江省科技館組織了首期分享大會，來自不同領域的六位講者圍繞“人與食物”、“人與自然”、“食物與自然”為現場的觀眾們分享了自己的情感、觀點、智識和遠見。
陳立：一位有態度的享食家
陳立作為首期分享大會的分享嘉賓，以酵母為引子，從抽象食材落實到具體食物，向大家分享了食物與烹調、食材與器皿之間的關系以及如何使我們的味覺與美食享受更上一層樓。在分享中，陳立提到覓食、味覺、美感對人類的進步發展與進化有不可估量的推動作用。正是酵母，讓人類跨出了動物界的食物鏈。當我們超越了動物、植物，超越了葷素，開始學會使用微生物的時候，我們的食譜、美味就廣泛得多了。
周大寶：一個蘋果的變革與希望
周大寶：一個蘋果的變革與希望
在此次分享中，周大寶結合自己的經歷與考察，講述了自己為什么要選擇種蘋果、如何種好蘋果以及向大家傳遞了“協助大自然，分享大自然的恩惠”這樣的一個農業觀念。
桃二：甜的消息，咸的人事
此次分享中，桃二主要是跟大家分享了一下自己的人生感悟，是如何與土地、與父母甚至與自己建立真正的鏈接的。在分享中，桃二提到“我就像是個郵差，和大家分享甜的消息和咸的人事，經由我的雙手制作禮物，讓它去各個地方，然后通過禮物這一個具體的東西，和不同的地方、不同的人產生各種各樣奇妙的連接。”
葉文侃：傳統小吃的革新之路
此次分享中，葉文侃主要是跟大家分享了蔥包燴故事給予自己的力量與靈感，并通過做地道的杭州小吃這一理念，賦予它新的力量。在分享過程中，表達了當下互聯網為大家提供的應該是宣傳的渠道，讓大家可以更便宜、更廣闊地去做宣傳。針對自身遇到的問題，會及時暫停，理順后再出發。
此次分享中，羅錫芹向大家介紹了其幾經輾轉最后成為了太陽公社的一員及所做的一件有意義的事情，并跟大家分享了養雞過程中的所做、所感。正如羅錫芹所說：養雞就跟養孩子一樣，很辛苦也很開心。
羅錫芹：我是農民，我驕傲！
路易·華歐：法國面包漂流記
此次分享中，路易·華歐跟大家分享了自己是如何與面包結緣，又是如何實現自己的夢想這樣一個歷程。在分享中，路易·華歐提到面包是他的祖先世代不可缺少的主食，除了填飽肚子之外，面包還滋養了他的生活。
