6月19日，2024年食品安全宣傳周江西主場活動啟動儀式暨食育發展大會在宜春舉辦。副省長、省食安委副主任史可出席并宣布活動啟動。中國工程院院士龐國芳，省食安辦主任、省市場監管局黨組書記、局長謝來發，宜春市委書記嚴允，中國食品工業協會副會長、中國食品安全報社社長朱長學分別致辭。省食安辦副主任、省市場監管局一級巡視員蔡瑋主持。

　　謝來發在致辭中強調，食品安全是最基本的民生，要始終保持“時時放心不下”的責任感，努力把食品安全工作抓得更實、落得更細、做得更好。一是要完善守信激勵和失信懲戒機制，督促廣大食品生產經營主體嚴格履行法定義務，自覺落實主體責任，切實保證食品“從農田到餐桌”每一個環節的質量安全。二是要認真宣傳、普及、落實好《中華人民共和國反食品浪費法》，進一步強化監管執法，查處一批違法行為，曝光一批典型案例，引導全社會樹立和踐行文明理性消費觀念，推動“浪費可恥、節約為榮”在全社會蔚然成風。三是要牢牢把握“共建共治”要求，各級黨委、政府要進一步加強對食品安全工作的領導，強化屬地責任落實；各相關職能部門要進一步完善高效協同的工作機制，共同筑牢食品安全防線；廣大食品生產經營主體要有效落實主體責任，強化管理、提升質量、保障安全。

　　今年食品安全宣傳周活動，我省將圍繞“誠信尚儉 共享食安”主題，舉辦“天工杯”食品行業職工職業技能競賽、“食育大講堂”宣講、融媒體宣傳等系列活動，倡導誠信和“厲行節約、反對浪費”的社會風尚。各地也將同步組織開展具有本地特色的宣傳活動，并動員有關行業協會、新聞媒體、科研院所、專家學者以及廣大消費者積極參與食品安全治理，推動形成“全民共建、社會共治、人人共享”的食品安全工作格局。

　　省食安委成員單位、省科協、宜春市政府分管負責同志，各設區市、贛江新區食安辦分管負責同志，省市場監管局相關處室負責同志，宜春市食安委成員單位、各縣（市、區）政府、管委會負責同志以及食品監管執法人員代表、中小學（幼兒園）及高校負責人代表、食品安全協管員和信息員代表、食品安全科技志愿者代表、食品行業協會代表、食品生產經營企業代表、新聞媒體記者等約300人參加活動。