為什么蘋果是紅色的？為什么香蕉可以彎曲？
這些看似簡單的問題，其實都隱藏著大自然的奧秘。
隨著社會的進步和人們健康意識的提高，飲食不再僅僅是滿足生理需求的活動，它更是教育結構中不可或缺的一環。如今，從幼兒園到大學，越來越多的學校開始重視食育，將其作為課程的一部分。
那么，為什么說食育是回歸生活的教育，也是一種回歸教育的生活呢？我們該如何通過食育，讓食物自然生長，讓教育自然發生呢？飲食是如何在教育結構中發生轉變的呢？
現在世界上很多國家，食育已經深入民眾的生活，成為其國民教育體系的一部分。我國食育目前也已有不同社會主體開展了不同形式的食育工作。那么，國內的食育發展現狀如何呢？
2024年6月19—21日在山東濟南舉辦的“2024（第三屆）食育發展大會”上，食育網特別邀請了國家食品安全風險評估中心營養專家徐嬌，現場與大家分享《飲食在教育結構中的轉變及國內食育發展現狀分析》，從教育結構出發，結合生動的實例，深度剖析飲食在教育結構中的轉變，以及國內食育發展的現狀與未來趨勢。
發言亮點：
?食育是回歸生活的教育
?食育是回歸教育的生活
?國內食育發展現狀
?小結與展望
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