為全面貫徹國家和省有關工作要求，深入推進健康廣東建設和國民營養計劃實施，培養食育師資力量，開發食育課程，推進營養與健康學校創建工作，提高全省兒童青少年的健康素養和營養健康水平。廣東省教育廳于2024年5月18日在廣州市旅游商務職業學校舉辦全省中小學校（含幼兒園、中等職業學校）食育專題健康教育授課比賽決賽。
本次活動由廣東省中小學健康教育教學指導委員會、廣州市中小學衛生健康促進中心承辦，廣東省疾病預防控制中心、廣州市旅游商務職業學校等單位協辦。比賽面向全省中小學校(含幼兒園、中職學校)健康教育專兼職教師（校醫），旨在提升對校園食品安全和學生營養均衡的關注，促進學生的健康和全面發展。來自全省各地市64位選手經過層層篩選參加決賽。
決賽現場采用“模擬課堂教學”形式進行，每人授課時間為10分鐘。各組參賽選手以飽滿的熱情和精神面貌，圍繞食品安全、營養健康、飲食文化禮儀等食育教育內容，緊密結合各學段健康教育任務和學生特點，綜合運用各種教學策略與方法，為大家呈現了一堂堂生動、專業的健康教育課。
經過緊張激烈角逐，吳瓊旋等3位老師獲得特等獎；王丹樺等7位老師獲得一等獎；賈露等9位老師獲得二等獎；何綺姍等15名老師獲三等獎；倪冰貞等30位老師獲得優秀獎；廣州、深圳等12個地市教育局獲優秀組織獎。
通過此次比賽，一方面以賽促學、以賽促練、以賽強技、以賽提能，全面加強我省學校食育專業隊伍建設；另一方面通過授課大賽，遴選制作一批優秀精品教學課程推廣應用到全省中小學校實際教學中，提高食育教育的科學性和實效性，提升全省兒童青少年的營養健康水平。
