營養不良不是通過胖瘦就可以判斷的。能量、營養物質攝入不足、過度或失衡都可能造成營養不良。營養不足、維生素或礦物質不足、超重、肥胖以及與飲食相關的非傳染性疾病都是營養不良的表現。
知識點
1、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質……都是人體需要的營養元素。
2、孩子胖只能說明能量攝入太多，脂肪這種營養素儲存過量。并不代表其它營養素攝入充足。并且，胖是壞事。
3、營養不良的意思是孩子吃進肚子的營養物質不能滿足身體需要。所以孩子胖歸胖，如果膳食搭配不科學，照樣可能營養不良。
發布日期：2020-05-13 來源：食品伙伴網
