食品安全不僅關乎群眾身體健康，還是衡量一座城市精細化管理水平和發展質量的重要指標。作為百姓“舌尖上安全”的守護者，湘橋區市場監督管理局積極創新食品安全監管模式，充分發揮和依靠社會多元力量，不斷加強基層食品安全監管服務能力建設，將食品安全工作從部門“單打獨斗”轉變為社會“齊抓共管”，努力構建起社會各方相互協作、共同參與的食品安全監管新格局。

“您好，麻煩您出示一下食品安全相關證照”“請您要注意查看食品的生產日期、保質期等信息”“您的健康證就要過期了，請記得及時更換”……這是湘橋區食品安全網格員開展巡查工作的“日常用語”。近年來，湘橋區積極探索具有湘橋特色的食品監管新機制、新方法，將全區9個鎮街劃分為多個監管網格，選聘173名食品安全網格員，并詳細劃定巡查區域、明確責任分工，讓監管的觸角延伸到各個鎮街和村（社區）。

從充滿人間煙火氣的街邊早餐店，到人氣火爆的大型餐飲門店，再到各具特色的夜市小攤販，處處可見食品安全網格員們忙碌的身影。在日常工作過程中，網格員們圍繞經營證照是否齊全、從業人員是否持有健康證、食品的進貨查驗記錄是否規范、食品加工場所是否整潔等方面，對轄區內的食品生產經營單位開展食品安全檢查。同時，他們還扮演著“食品安全科普宣傳員”的角色，通過向經營者們宣傳《食品安全法》、講解食品安全注意事項、科普食品安全知識，積極配合推進食品安全宣傳進基層、進社會、進校園、進公園等專題活動，不斷擴大宣傳覆蓋面，加強經營者的安全和責任意識，提升公眾食品安全素養。食品安全網格員黃永隆說：“我們的日常工作主要是協助市監部門進行基層的食品安全監管，及時發現問題，并積極推動問題解決，確保居民的食品安全。”他呼吁，廣大的居民要時刻關注身邊的食品安全問題，共同營造人人關心、人人重視食品安全的良好環境。

作為群眾和執法部門之間的重要紐帶，食品安全網格員們不僅是群眾身邊的“貼心人”，也是協助市場監管工作的“好幫手”。近年來，湘橋區市場監督管理局借助網格員“人熟、地熟、情況熟”的優勢，充分發揮網格員“一線哨兵”作用，致力于打造“網格員摸排提供線索——發現問題通報監管部門現場核查——部門跟蹤落實風險閉環管理”的網格事項運行機制，并通過不定期聯合網格員進行食品安全檢查，充分發揮“食品安全網格員+市場監管部門”的協同聯動作用，打通食品安全監管“最后一公里”。西新市場監督管理所副所長張紹煌表示：“接下來，我們將進一步加強基層網格治理能力建設，充分發揮網格員的食品安全治理優勢，持續深入貫徹落實食品安全‘兩個責任’，嚴防嚴管食品安全風險，全力保障人民群眾‘舌尖上的安全’，助力湘橋食品產業高質量發展，進一步鞏固‘廣東省食品安全示范縣’創建成果。”

據了解，為深入推進食品安全網格化管理工作,提升基層網格員食品安全監管業務水平，湘橋區還通過舉辦食品安全監管人員素質提升培訓班，邀請專家學者圍繞食品安全事故應急處置等內容進行授課，有力提高網格員發現問題、處理問題、服務群眾的能力。值得一提的是，湘橋區積極探索食品安全責任保險的推廣實施，通過開拓新險種、打造食品安全責任保險新模式、開展食品生產經營責任保險科普等多種舉措，進一步優化食品安全監管方式，推進保障消費者合法權益，兜牢食品安全責任“保障底線”，為全市推廣食品安全責任保險提供“湘橋經驗”。

（湘橋區宣傳新聞中心）