“民以食為天，食以安為先”，食品安全關系千家萬戶的民生問題，近日，清水橋鎮為進一步提升“強學習、轉作風、提效能”活動實效，組織綜合行政執法大隊全員出動，對集鎮餐館、超市、小賣部、學校等開展食品安全專項整治行動。

“老板，請帶我們檢查一下餐飲具消毒柜。”“老板，你好，請出示一下經營許可證、健康證。”執法人員對沿街商鋪開展逐一檢查，鎮綜合行政執法大隊隊長鄧俊波介紹道:“常態化對集鎮食品、消防、道路交通等各項安全開展檢查，對發現的隱患及時督促整改，切實保障全鎮安全穩定，其中食品安全更是重中之重，不容一點馬虎。”

本次食品安全專項檢查，針對集鎮各類經營主體資格進行嚴格審查，牢牢把握好食品安全“三大關”。一是嚴格檢查經營主體經營資質、從業人員是否辦理健康證等，把好食品安全“責任關”；二是對商鋪售賣各類食品進行抽樣檢查，是否存在“三無”產品、過期變質食品、進貨臺賬等情況，把好食品“源頭關”；三是對經營場所的環境衛生狀況進行無死角檢查，消防通道是否存在堆放雜物影響逃生通道，用火用電是否存在線路老化或者違規適應等情況，嚴格把牢食品“安全關”。

本次突擊檢查共發現健康證過期、衛生條件需提升、食材原料擺放不規范、未嚴格執行索票索證制度等問題5個，并對經營人員發放整改通知書，督促限時整改，進一步消除全鎮食品安全隱患，提升了商鋪誠信經營的意識。

下一步，清水橋鎮將繼續加大轄區食品安全監管力度，壓實工作責任，繼續常態化開展食品安全專項整治行動，不斷提升群眾食品安全意識，確保全鎮食品安全事故“零發生”，營造規范、健康的食品安全環境。