2023年9月14日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）及聯合國兒童基金會駐華辦事處、中國營養學會共同主辦，成都市疾病預防控制中心協辦的健康食物與城市發展研討會在四川成都舉行。本次會議主題是“為城市未來共創健康食物方案”，食品評估中心主任李寧出席會議。
中國工程院院士、食品評估中心總顧問陳君石，國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司副司長田建新，中國營養學會秘書長韓軍花，成都市衛生健康委機關黨委書記李志春，聯合國兒童基金會駐華副代表畢曼達出席會議并致辭。來自地方政府部門的代表、國內外專家及成都當地的青少年代表等參與了本次會議。
田建新副司長在發言中強調，現在正處于全面推動我國營養健康工作邁向高質量發展的重要節點，黨中央、國務院高度重視兒童青少年的營養健康，國民營養計劃和健康中國行動分別提出學生營養改善行動和合理膳食行動，國家衛生健康委積極落實，從政府、社會、家庭各個層面謀劃開展工作。下一步將繼續聚焦兒童青少年肥胖防控，會同相關部門，同心協力、密切協作，不斷完善政策法規，豐富科普宣教形式和內容，加強效果監測評估，推動建立健康食物環境，助力兒童青少年健康成長。
李寧主任在發言中指出，為全面落實健康中國建設要求，中心積極推進食品安全和營養健康工作，關注兒童青少年超重肥胖問題，在營養法規政策建設、營養相關風險評估以及常態化、精準化、規范化科普宣教等方面多措并舉，保障群眾飲食安全和營養，促進兒童青少年及全人群健康。
聯合國兒童基金會駐華副代表畢曼達女士表示，每一名兒童都有權利獲取茁壯成長所需的多樣化健康膳食。保護兒童，為他們創造良好的食物環境，提供易于獲得、物美價廉、安全健康的食物，這是我們共同的責任。
來自國內外多個城市的政府代表和營養專家分享了通過肥胖防控政策和兒童健康干預措施改善食物環境的有效實踐和經驗。來自成都的青少年代表分享了自己對健康食物環境的感受和期望。
兒童超重和肥胖已經成為不容忽視的全球性問題，我國城鄉兒童超重和肥胖率不斷攀升。本次會議聚焦城市環境對于兒童超重和肥胖的影響，分享國內外城市層面建立健康食物環境的良好經驗，攜手社會各界共同探討綜合解決方案，對于有效遏制兒童青少年超重肥胖流行、促進兒童青少年健康成長、助力健康中國建設意義深遠。
