今年以來，包頭市市場監督管理局以創建國家食品安全示范城市為契機，多措并舉、精準發力，開展放心餐飲示范街創建工作，已初見成效。近日，自治區市場監督管理局三級調研員夏楠帶隊對包頭市昆區太陽城、九原區橫豎街創建自治區放心消費餐飲服務食品安全示范街工作開展督導檢查。市、區兩級市場監管局有關同志陪同檢查。
昆區太陽城放心餐飲示范街是昆都侖區中心城區集燒烤、小龍蝦、西餐、中式快餐等種類豐富、極具特色的美食打卡集中地。示范街內14家商戶全面實施“互聯網+明廚亮灶”智慧監管、網絡餐飲一體化監管和“六統一”管理要求，從亮證經營、安全承諾、原料公示、票據留存、加工規范、衛生清潔方面規范企業經營行為，并與網絡訂餐第三方平臺開展深入合作，實施“互聯網+明廚亮灶”和外賣食品安全封簽，全面做到放心消費陽光餐飲示范引領。
九原區橫豎街示范街有“包頭不夜城秦漢九原·橫豎街夜經濟步行街”美譽，是集餐飲、娛樂、休閑、觀光、旅游為一體的特色文旅商業步行街。示范街中心78家商戶全面實施“互聯網+明廚亮灶”智慧監管和食品安全信息統一公示，統一懸掛信息公示牌，確保商戶經營資質合規、食品購進驗收規范、從業人員健康證明有效、日常監管到位，全面做到放心消費陽光餐飲示范引領。
檢查組通過實地檢查、查閱資料的方式，對照《示范街創建核查細則》逐項進行檢查，重點查看示范街內全面實施包頭陽光餐飲智慧監管和外賣平臺互聯網+明廚亮灶社會共治、餐飲服務評星定級、食品安全責任險、制止餐飲浪費“小份菜、半份菜”舉措、外賣食品安全封簽和六統一管理（統一亮證經營、統一安全承諾、統一原料公示、統一票據留存、統一加工規范、統一衛生清潔）等亮點工作。檢查組對我市示范街創建工作表示滿意，并就下一步提升示范引領效果方面提出了寶貴建議。
下一步，包頭市市場監督管理局將繼續把餐飲食品安全放心消費同城市品質提升相結合，同消費潛力釋放相結合，同人民生活品質提升相結合，在包頭市范圍內同步創建11條放心餐飲示范街，通過示范引領以點帶面，進一步提升我市食品安全管理水平，推動全市餐飲服務高質量發展，助力國家食品安全示范城市創建，保障群眾“舌尖上的安全”，讓包頭人民更有安全感、幸福感、獲得感。
