現任臨沂市婦聯黨組成員、市婦女兒童活動中心主任,山東省家庭教 育研究會會員,臨沂市家庭教育研究會會長、研究員。有著豐富的家庭教育和少年兒童公益活動組織經驗,打造運營臨沂市家庭家教家風建設指導中心,負責研發公益性家庭教育線上平臺家庭家教家風APP,組織編寫《山東省家庭教育指導實用手冊》,撰寫出版的《家庭教育黃金期》專著榮獲臨沂市社會科學優秀成果獎。
一、食育鏈接著婦女和家庭工作
臨沂市婦聯為什么要開展食育工作?
李曉燕主任認為食育鏈接著婦女和家庭工作,食育是家庭教育的重要內容。臨沂市婦聯非常重視家庭家教家風建設,深入實施家家幸福安康工程,并且圍繞食育做了一系列積極的探索。
主要是基于以下四個方面,來開展這項工作:
1、反映著老百姓的需求
?從古至今,食一直是生活所必需的。食育和中國的傳統文化、家庭家教家風建設密不可分。
?陶行知先生說,生活即教育。生活教育是家庭教育的重要內容。
?一日三餐吃什么?怎么吃?誰來做?怎么做?對于吃飯這件事,看似生活瑣事,實則是生活。
?隔代養育的觀念沖突,忽視“食育”的家庭,對于幼兒所出現的飲食問題不知該如何施教,會影響家庭關系的和諧。
2、體現著總書記的要求
“做好家庭工作,發揮婦女在社會生活和家庭生活中的獨特作用,發揮婦女在弘揚中華民族家庭美德、樹立良好家風方面的獨特作用。”
婦女事業和家庭工作應該怎樣有效的銜接起來?
李曉燕主任認為把食育作為開展家庭工作的切入點,具有得天獨厚的作用。家庭是婦聯的傳統工作陣地,婦女的作用至關重要。家庭是一個人成長的重要港灣,父母是兒童食育啟蒙的第一人。母親的飲食觀念對家庭成員的飲食行為有直接影響。
3、彰顯著婦聯的職責所在
面向家庭、婦女、兒童普及健康生活、優化健康服務、建設健康環境等方面發揮婦聯組織獨特作用。
4、兒童全面發展的需要
教育的根本任務是立德樹人,培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。食育融合五育,是兒童健康成長的必修課。發展食育有利于提高兒童青少年的健康意識、觀念及素養,幫助他們形成健康的飲食行為和生活方式,為他們的健康成長和終身發展奠定基礎。
二、家庭食育的工作方法
《家庭教育促進法》規定,“相機而教,寓教于日常生活之中”。李曉燕主任認為家庭食育的工作方法主要有以下三點:
1、建設新時代美好家園有食育
?立足家庭開展食育活動。積極推進以食立美,以食保健康、以食樹自信、以食促勞動。
?納入規范評價。積極推動“文明餐飲”“光盤行動”等納入家庭的日常行為規范訓練與評價。
?選樹最美家庭、五好家庭、文明家庭,引導鼓勵將美德健康、勤儉節約、移風易俗、綠色環保的理念傳給孩子。
2、實施沂蒙母親素質提升工程推食育
?扶持“婦字號”相關企業納入食育上下游工作
?開設公共營養師、花樣面點班培訓班
?舉辦小兒輔食制作和月子餐制作公益講座
?成立愛心聯盟
3、打造特色育人活動品牌融食育
一是親子閱讀活動體系中的食育特色
二是“大國少年”活動體系中的食育亮點
三是“我們的節日”文明創建活動中的食育元素
三、下一步工作思考
李曉燕主任表示食育作為生活教育的一部分,是父母給孩子終生受益的教育,是生存之本、教育之本!食育問題解決好了,將會有意想不到的收獲。李曉燕主任認為此次大會為大家提供了非常好的學習互鑒平臺,繼續探索家庭領域開展兒童營養與健康、食育工作的新辦法、新途徑。
最后,李曉燕主任表示,我們相信,社會各界行動起來,一起攜手,充分發揮各自的力量,動員更廣泛的家庭參與進來,探索更多實踐的可能性,做好一家之食,一家之育,“培養擔當民族復興大任的時代新人”,讓我們的家庭生活更加幸福。