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盤點 |2023年2月食育行業發展動態 

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-03-01  來源:食育網
核心提示:春季開學到來之際,國家及全國各地陸續發布學校食品安全相關政策,并采取各種行動,以保障春季學校食品安全,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”;隨著食育工作開展的深入,食育團標也陸續出爐……2023年2月,我國食育行業還有哪些新動態,食育網小編帶您了解一下——
    春季開學到來之際,國家及全國各地陸續發布學校食品安全相關政策,并采取各種行動,以保障春季學校食品安全,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”;隨著食育工作開展的深入,食育團標也陸續出爐……

2023年2月,我國食育行業還有哪些新動態,食育網小編帶您了解一下——

#01

《食育教材編寫與規范》等5項團體標準發布

29日, 由深圳市標準技術研究院牽頭制定,深圳市營養學會、深圳市疾病預防控制中心、香港中文大學(深圳)等多家單位聯合制定的《食育課程實施規范》《食育教材編寫規范》《食育實踐活動實施指南》《食育試點學校評價規范》《食育學習評價指南》5項團體標準經深圳標準促進會批準發布。
    該5項團體標準為國內首批校園食育系列標準,可推進深圳市校園食育工作規范化、系統化開展。

    鏈接:全國首批!校園食育有標準了

#02

《關于做好2023年春季學校食品安全工作的通知印發

213日,國家市場監管總局聯合教育部、國家衛生健康委、公安部發布《關于做好2023年春季學校食品安全工作的通知》,部署各地有關部門保障春季學校食品安全,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

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《通知》提出,通過全心守護,壓實落細“兩個責任”;全程嚴控,規范加工制作過程;全覆蓋檢查,加大監督整改力度;全力以赴,制止餐飲浪費行為;全面普及,提高師生健康素養;全面普及,提高師生健康素養這六方面進行加強廣大師生健康保障。

隨著各地學校、幼兒園陸續開學,各地相關部門陸續發布通知,采取各種形式以保障春季開學期間廣大學生飲食安全,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險。

如,衡水市市場監督管理局高新區分局組織20余名學生家長代表到衡水市“學生餐”供餐單位衡水儒鄉園餐飲服務有限公司開展開放日活動;廣東省市場監督管理局開展春季開學校園及周邊食品安全突擊檢查;中山市全面開展陪餐檢查行動,守護校園安全健康“第一餐”等等。

鏈接:四部門聯合出手!要求提高師生健康素養,守護學校食品安全

#03

《0-5周歲兒童營養配餐指南(征求意見稿)》印發

    為規范嬰幼兒及學齡前兒童營養配餐管理,深圳市衛生健康委員會起草了《0~5周歲兒童營養配餐指南(征求意見稿)》,于2月13日現公開征求社會公眾意見,有關單位和社會各界人士可在2023年3月17日前進行意見反饋。
    《指南(征求意見稿)》提供了嬰幼兒營養配餐的營養標準、喂養指南、喂養和膳食管理,以及學齡前兒童營養配餐的營養標準、喂養指南、配餐原則、零食選擇、喂養和營養餐管理等方面的指導,并給出了配餐程序建議。
    鏈接:建議開展兒童食育!0-5周歲兒童營養配餐指南來了

#04

合理膳食行動和國民營養計劃工作推進會在京召開

    215-16日,由中國疾病預防控制中心營養與健康所和國民營養健康專家委員會主辦的合理膳食行動和國民營養計劃工作推進會于在北京順利召開。
    本次會議圍繞合理膳食行動和國民營養計劃的貫徹實施進行了經驗分享與交流。通過本次會議了解到,我國開展的合理膳食行動和國民營養計劃都取得了不錯的成果,接下來主要工作圍繞營養健康相關標準體系建設、營養人才隊伍建設、營養健康場所打造等方向進行深化加強。

#05

2023年新時代食育作品征集活動啟動

2月3日,國學生營養與健康促進會、中國疾病預防控制中心營養與健康所共同主辦的“2023年新時代食育作品征集活動”已于2月正式啟動。

次活動以  刻守護 見未來為主題,具體包括“——食物與營養、——學做一道營養菜、“——珍惜食物,杜絕浪費”、“——飲食文化禮儀四個方面,分為學生組、教師組、家庭組以及疾控或與學生食育工作相關人員等。

通過本次活動的開展,旨在鼓勵學生參與食育相關實踐,激發學校、家庭以及學生參與食育的積極性和主動性,在全社會營造關注食育、關注營養、關注健康的良好氛圍

#06

河北邯鄲市復興區舉辦第一屆小學生營養午餐廚師廚藝大賽順利開展

2月3日,邯鄲市復興區舉辦第一屆小學生營養午餐廚師廚藝大賽,來自本市轄區主城區9所學校衛星廚房及三家餐飲公司中央廚房的12名主廚登臺亮相,一展廚藝。

    比賽現場,與會領導對本次活動做出了肯定表示,本次活動系全市學生營養午餐工程的創新之舉,既是供餐企業展示實力的平臺,也是業界廚師展示才藝的平臺,通過學習交流,進一步增進了學生家長和社會各界對學生營養午餐工程的理解和支持,特別是新學年即將開學之際,舉辦這次活動,在全市有積極地借鑒意義。




 

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