由中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會、北京食品學會主辦的2022-2023（第二屆）中國兒童營養健康與食育高峰論壇于2023年3月20日-21日在北京召開。丁俊發、何繼紅、馬冠生等來自北京大學公共衛生學院、農業農村部食物與營養發展研究所、中國兒童中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國疾病預防控制中心婦幼保健中心、中國農業大學食品科學與營養工程學院、北京農學院食品科學與工程學院、南京曉莊學院的專家學者和食品企業、團餐企業的200余位代表出席了本次論壇。
會議以兒童營養健康與食育為主題，圍繞兒童飲食健康、食育與食品融合、團餐營養升級、標準法規等相關問題進行交流和討論。會議嘉賓就飲食教育與健康中國建設、兒童食品標準體系構建與市場推廣規范、“食育加佳”食品認證體系解讀、提高營養素養是改善兒童營養的有效策略、兒童成長與食養、《食育通則》《食育推廣機構分類評價方法》標準解讀、我國學齡兒童營養與健康現狀及面臨的挑戰、兒童供餐的減鹽方案研究、營養與健康學校建設、踐行合理膳食 共促兒童健康發展、“乳酸菌+”助力兒童健康成長、“食育”如何在興趣電商上生根發芽等話題進行了報告分享。
會議發布并解讀了《2022兒童合理膳食產業研究白皮書》
為了凈化校園飲食環境、改善中小學生營養健康狀況、建立健全學校食育體系，中國副食流通協會食育與健康產業分會、中國教育后勤協會中小學分會、中國教育后勤協會安全專業委員會三方于會達成合作共識，簽署“校園食品營養健康行動合作意向”。三方就科學使用追溯技術保障校園食品安全、研究制訂中小學校園食品管理執行方案、食育進校園方面開展合作，多種手段并舉共同促進中小學食品安全與營養健康。
據了解，中國副食流通協會食育與健康產業分會下一步將聯合各省市相關機構、企業持續開展食育與健康的相關研究和推廣活動。
