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云南省四部門聯合開展校園食品安全“大排查”“大整治”專項行動 

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-03-20  來源:云南市場監管
核心提示:為著力解決校園食品安全突出問題,消除風險隱患,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,保障廣大師生“舌尖上的安全”。近日,云南省市場監管局聯合省教育部廳、省衛生健康委、省公安廳印發《云南省校園食品安全“大排查”“大整治”專項行動方案的通知》,部署校園食品安全專項整治行動,全力守住校園食品安全底線。
    為著力解決校園食品安全突出問題,消除風險隱患,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,保障廣大師生“舌尖上的安全”。近日,云南省市場監管局聯合省教育部廳、省衛生健康委、省公安廳印發《云南省校園食品安全“大排查”“大整治”專項行動方案的通知》,部署校園食品安全專項整治行動,全力守住校園食品安全底線。
    《通知》要求,全省各級各有關部門要提高政治站位,強化底線思維,堅持問題導向,全面摸清校園食品安全工作底數,及早發現風險隱患,壓實校園食品安全責任,實施有效整治,規范校園食品安全秩序,最大限度防范校園食品安全事故的發生。
    《通知》強調,全省各級各有關部門要落實“四個最嚴”要求,聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環節,全面排查學校食品安全風險隱患,對學校食堂、校外供餐單位和學校周邊食品經營者開展全覆蓋監督檢查。壓實學校食品安全主體責任、教育行政部門的管理責任、市場監管等部門的監管責任、衛生健康部門的衛生監督責任、地方黨委政府屬地管理責任。以“零容忍”的態度嚴厲查處使用來源不明、感官性異常的食品及其食品原料,使用未經清洗消毒或清洗消毒不徹底的餐飲具,加工制作過程不規范,學校及周邊等面向未成年人無底線營銷食品等違法違規行為。嚴懲重處學校食堂承包或委托經營一證多戶、無證經營、層層轉包的違法行為。
    《通知》指出,要進一步強化宣傳教育,引導學生養成良好的個人飲食衛生習慣,把“制止餐飲浪費行為  培養節約習慣”融入學校食堂管理,踐行“光盤行動”。加強學校食品安全和公共衛生工作,堅決防止食品安全與傳染性疾病。持續推進校外供餐單位和學校食堂“互聯網+明廚亮灶”等智慧監管模式提質擴面。
 

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