為進一步加強校園食品安全工作，規范學校集體用餐配送行為，嚴把學校食品安全關口。1月11日至13日，達川區市場監管局以“春雷行動2023”為抓手，聯合區國有資產管理公司，采取“三舉措”，切實加強全區學校食堂食品原材料集中采購配送企業檢查, 堅決守住校園食品安全底線。
一是加強重點企業管控。加強對學校食品源頭生產、供應企業的監督檢查，重點對河峰農業公司、恒昌糧油公司、紅巾同心種植專業合作社、鴻彬農業公司、佳東糧油配送服務部、晉救食品公司、味馳佳商貿公司、文瀚農業公司、鮮蔬園農業公司、長江食品公司等食品源頭企業進行檢查。
二是加強重點環節管控。重點對生產、倉儲、配送、食品安全快速檢測等各環節設備設施配備及工作運行情況進行檢查，認真聽取了各公司負責人關于食品原材料生產銷售、購進渠道、市場價格、食品安全管控等方面的情況介紹。
三是加強重點問題整改。對供餐企業的食品配送、經營信息公示、從業人員健康管理、食品留樣、食材采購管理、食品加工制作、餐用具清洗消毒等方面進行了重點檢查；詳細了解供餐學校、供餐形式及供餐數量等情況，實地查看車輛洗消間、檢驗室、干貨庫、中央廚房、餐具清洗間等生產環境及設施設備運行情況。檢查人員對檢查中發現的問題要求立即整改。
截至目前共出動聯合檢查人員24人次，檢查食品原材料供應單位12家，發現問題18個，責令立即整改15個，跟蹤整改3個。
