近期,高臺縣舉辦了全縣中小學幼兒園“食育”教育培訓。
培訓邀請公共營養師、縣南苑幼兒園保健醫生為參訓人員作了題為《食育理念始于心,均衡膳食踐于行》的專題講座,講座圍繞營養配餐、影響食物營養價值工序、中國居民膳食指南、良好的飲食習慣培養、學生營養餐帶量食譜編制原則等幾個方面,對青少年兒童的營養結構調整、均衡膳食、科學飲食、營養元素的搭配進行了細致的講解。
據了解,此次培訓的主要目的是通過理論培訓,進一步滲透科學“食育”理念,修訂完善營養餐帶量食譜,調整全縣中小學生及幼兒的膳食結構,培養青少年兒童健康的飲食習慣,為少年兒童的健康成長奠定堅實的基礎。
全縣各校(園)食堂管理人員、各鎮中心幼兒園及民辦幼兒園負責人,共計32人參加了培訓。