2020-2022年遼陽市市場監管局聯合市教育局、市公安局、市衛計委,四部門聯合開展了三年校園食品安全守護行動,全面推行“互聯網+明廚亮灶”等智慧管理方式,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,不斷提高廣大學生及家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。
截至目前,全市校園食堂、供餐單位食品安全公開承諾率、自查率持續保持100%。全市供餐單位、校園食堂嚴格落實大宗食品臺賬電子化管理,嚴格落實索證索票和進貨查驗制度。供餐單位和校園食堂色標、4D管理規范化比例達到100%。校園食堂持續保持“明廚亮灶”全覆蓋。校園食堂食品安全管理人員法規知識抽查考核結果全部合格。4家學校供餐單位全部實現“互聯網+明廚亮灶”,并通過了HACCP或ISO22000體系認證。三年累計檢查校園及其周邊餐飲服務單位20282戶次,發現食品安全隱患563個,下達責令整改112件,立案3件,罰款0.7萬元。
下一步,市市場監管部門將不斷加強對校園食品安全的日常監管,嚴厲打擊各類校園食品安全違法違規行為,堅守食品安全底線,嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險,切實保障廣大師生飲食安全,確保不發生系統性、區域性食品安全事故。