為持續深化“食育生活化課程”的研究與推廣,推進食育試點工作高質量發展,2022年9月,河南省學前教育發展中心組織開展了“河南省百所食育試點幼兒園優秀實踐案例征集評選”活動。
漯河市實驗幼兒園推送的食育活動案例《桂花香滿園》、食育微宣講主題視頻《以食育人 守護未來》、食育環境主題視頻《以境育人 以愛潤心》分別在比賽中脫穎而出,均榮獲省級一等獎的優異成績。
食育活動案例《桂花香滿園》
圖片來源:河南省漯河市實驗幼兒園
食育活動主題教育案例《桂花香滿園》,遵循食育理念,充分挖掘園本自然資源,選取園中的桂花樹作為活動主題,為孩子提供觀察、感受、探索的機會,依據幼兒認知規律,開展了識桂花、摘桂花、曬桂花、泡桂花茶、煮桂花粥等系列活動,充分讓孩子體驗大自然的奧秘,感受生活和生命的美好。
食育微宣講主題視頻《以食育人 守護未來》
食育微宣講主題視頻《以食育人 守護未來》通過食操、食知、食禮、食趣等方面的內容傳遞健康食育的理念,普及食品安全知識和營養健康知識,倡導家長樹立正確的食養觀念,注重健康生活方式,促進幼兒健康快樂成長。
食育環境主題視頻《以境育人 以愛潤心》
點擊圖片查看視頻 來源:河南省漯河市實驗幼兒園
食育環境主題視頻《以境育人以愛潤心》呈現了該園作為河南省首批食育試點園,在食育教育方面開展的積極探索,倡導在家庭和社會中營造良好的食育環境,以健康飲食的理念滋養幼兒身心健康發展。
漯河市實驗幼兒園作為河南省首批“食育試點幼兒園”之一,將進一步探索食育課程體系,將科學的食育理念落實到豐富多彩的幼兒活動和生命滋養的細節中,傳承中華飲食文化,培養健康飲食習慣,為幼兒一生的健康發展奠定堅實的基礎。