尋跡鄉味鄉情，品味四季之美，常州市天寧區東青幼兒園依托農村特有的農田、果園、魚塘、蟹地，開拓食育課程的資源，繪制了食育資源地圖。
幼兒園設計打造了東青農家小院等幼兒共享游戲空間，依托東青特有民俗風情開展食育課程，帶領孩子們體驗品茶、做糍粑、做桂花糕、做咸鴨蛋、包粽子等，并挖掘中國傳統節日習俗，兩者相互融合，讓幼兒做鄉土美食文化的小小解碼者和傳承者。
幼兒園還對幼兒自主式用餐管理進行了研討，初步建立班級用餐管理流程，鼓勵幼兒參與餐前餐后的管理工作。
一日生活皆課程，一個游戲，一個話題，甚至一個橘子、一片樹葉都可能引發孩子們津津樂道的話題。多年的課程游戲化實踐經驗，衍生出一個又一個生動的食育課程小故事，如“南瓜奇妙之旅”“餅干奇遇記”“遇見木耳”“植物色素探秘之旅”“遇見糯米”“神秘面‘沙’”等。
植物色素探秘之旅
南瓜奇妙之旅
歡“橘”一堂
好“柿”連連
茶—一片樹葉的故事
從書本知識走向實踐，從園內走向園外。根據自然界四季呈現的不同特征，幼兒園組織了各種食育實踐活動。
在《多彩的秋天》主題活動中，開展了收割稻子、參觀米廠、挖紅薯等活動，并結合班本實際開展曬秋、碾米、磨粉、砌灶臺、烤山芋等生活課程。
收割稻子實踐活動
參觀米廠實踐活動
挖紅薯實踐活動
