近日，安徽六安市裕安區融合課程創新課例項目評選及展示活動成功舉辦，充分展現了全區中小學“一校一品”、“一校多品”發展成效，促進學生德智體美勞“五育”共生、快樂成長。其中不乏融合食育的課程案例，我們一起來看看——
深度融合，有效拓展
城北小學《行走在傳統節日與節氣中的勞動教育》，圍繞“傳統節日”和“二十四節氣”設計勞動課程，深入探討“勞動”的教育意義，將其分解成食育、美育、農業、民俗、探究、家務等方面課程，挖掘“傳統節日”和“二十四節氣”的文化內涵。
比如：
針對“立春”節氣，開發了美育、食育、智育三類課程，讓學生誦讀春天詩文、創意鏤空花、立春蛋、吃春菜；
針對“清明”節氣，開發了食育、農業、民俗三類課程，讓學生在這一天學做青團、領養一株植物、手工制作風箏；
針對“臘八”節日，開發了民俗、家務兩類課程，讓學生在了解臘八風俗的基礎上學做臘八粥、泡臘八蒜。
同時，城北小學還開發了“舌尖上的勞動實踐課”，將傳統美食工藝與勞動教育相結合，一方面讓學生體驗冰糖葫蘆、棉花糖、麥芽糖等傳統工藝，另一方面引導學生在勞動實踐中體會其文化內涵。
因地制宜，注重特色
獅子崗鄉楊店小學坐落于六安“五百里茶谷”的入口處，身處茶鄉的學生與六安瓜片有著天然聯系。基于這一獨特優勢，該校于2016年開始將“六安茶文化”引入學校校本課程建設，開發并實施了“茶香文化”校本課程。
此次推介的《基于六安茶文化的綜合實踐活動課程》，將各學科教學與綜合實踐活動課程融合在一起，根據語文、數學、美術、科學等學科教學需要，融合六安瓜片，開展了一系列實踐學習活動，在活動中幫助學生探尋解決問題的方法，記錄解決問題的過程，提高解決問題的能力。
例如，數學課教師設計了茶園周長、茶香小院面積、學校茶株數等問題，科學課教師設計了校園茶生長環境研究課題，美術課教師帶領學生為茶香小院設計院徽等，形成了獨具特色的“六安茶·綜合實踐融課程”。
