黨的二十大報告提出,要辦好人民滿意的教育。近年來,上海始終立足“幼有善育”持續發力,推進學前教育和托育服務普惠高質量發展。為積極推進學齡前兒童善育民心工程,提升本市保育人員隊伍的職業素養和工作能力,10月29日-30日,上海舉辦了首屆托幼行業職業技能大賽市級決賽。
大賽面向全市近2000所幼兒園和托育機構的保育員、營養員,經過激烈的區級初賽角逐,共有212名選手進入市級決賽。為穩妥辦賽、科學防疫,大賽采用分項目、分批次、分區域的方式開在保育員組的賽事中,來自全市16個區的152名參賽選手根據現場抽題內容,向評委展示衛生保健、保教操作和情景講述等實操技能。來到賽場的保育員們個個有備而來、信心滿滿。
保育員選手現場設計制作的四季主題環境創設作品
同時進行的還有營養員組比賽,60位選手需要在3小時內獨立完成花式冷盤、三道指定菜肴和一道自選菜肴制作。和普通烹飪賽事不同的是,營養員們要充分掌握幼兒營養膳食知識,更加注重菜品的營養性、色彩搭配的美觀性和食物品種的豐富性。
營養員選手們的菜品展示
選手們表示,技能大賽的舉辦,不僅讓他們得到了與同行切磋的機會,在比賽過程中提升了綜合素養,也讓他們增強了職業獲得感和榮譽感。
本次賽事由市教委、市衛健委、市人社局指導,上海市托幼協會、上海市中小學幼兒教師獎勵基金會主辦,上海開放大學、上海市餐飲烹飪行業協會、上海市早期教育指導服務中心協辦,并列入市人社局2022年上海市職業技能競賽活動計劃。大賽旨在示范引領,以賽促訓,建設一支高素質、專業化的保育人員隊伍。據悉,市教委近期開展了一系列加強保育人員隊伍建設的舉措,包括組織各類隊伍培訓、建設保育帶頭人工作室等,將進一步提升上海學前教育與托育服務質量,努力實現幼有善育。