10月15日,深圳市市場監管局光明局聯合街道快檢室,在市局食品經營處和許可審查中心的專業人員指導下,對馬田街道轄區周末正常供餐的學校食堂開展100%全覆蓋檢查。
檢查組一行先后來到深圳外國語學校弘知高中、深圳市光明區高級中學、深圳市智理技工學校等3所學校開展檢查,對食堂落實食品安全管理制度、原料控制、加工制作過程、場所和設備設施清潔維護、餐具清洗消毒等逐項對標對表,深入細致核查,并對14批次食品原材料進行了快速抽樣檢測,快檢結果均為陰性。
此次檢查總體情況良好,檢查組對發現的一些細節問題現場通報給學校負責人并責令其整改,要求各學校務必提高食品安全意識,提升食品安全管理水平,嚴格落實食品安全主體責任;按照“護苗行動”要求,加速引進專業力量駐場指導;完善信息溝通機制,提升學生和家長的滿意度。
馬田所將重點針對學校食品安全薄弱環節,開展“回頭看”檢查工作,全力以赴嚴防嚴控校園食品安全風險,守護校園舌尖上的安全。