這個新學年,“勞動教育”可謂最熱門的話題之一。如今,勞動課已經寫入了不少學校的新課表,其中包含了“烹飪與營養”“農業生產勞動”等與食育相關的課程。讓我們一起走進北京這些中小學,看看他們的勞動課是怎樣與食育相結合的↓↓
人大附中亦莊新城學校
人大附中亦莊新城學校的“知真園”成為勞動教育的實踐場,該園于今年谷雨時分開園,由五、六年級的孩子們種下中草藥和蔬菜。轉眼春去秋來,“知真園”里玉米、番茄、茄子等果實成熟。
新學年,新一屆四年級學生相聚于此,以一場秋收活動拉開新學期序幕。各班學生分為“掰玉米組”“取精組”和“去蕪組”,戴上帽子、手套,穿梭于田中采摘玉米、茄子、番茄和彩椒,并細心觀察辨認、彼此協助,摘除腐壞干枯果實,在點滴行動中品味勞動價值,積累實用生活經驗。
校長介紹,新學年,圍繞農作物開展的勞動課將貫穿九年義務教育學段,并為學生們準備了多個實驗教室,帶領學生在參與農作物的成長中體會勞動創造的價值,培育身心有力、德才兼備的“五自少年”。
首都師范大學附屬小學
首都師范大學附屬小學因地制宜,進行了校本化的勞動課程體系設計。學校的勞動課程注重實踐性、多樣性及與生活的關聯性。
四年級新學期第一堂勞動課學習的內容是大白菜栽培,老師通過諺語讓同學們了解種菜要遵循時令和農作物的生長規律,并帶著同學們用“三明治堆肥法”將果皮、蛋殼等廚余垃圾變廢為寶,做成肥料。在校內的小菜園,同學們則學習松土、澆水和施肥的技巧,進行種菜初體驗。
老師表示,這節勞動課不但教學生種白菜的技術,更與科學學科進行了跨學科的融合,不僅激發了學生的興趣,更家可以培養他們環保節約的意識和理念。
朝陽區芳草地國際學校世紀小學
朝陽區芳草地國際學校世紀小學在開展勞動課時,充分考慮到了不同年級學生的能力特點。
比如,低年級老師主要通過童謠、兒歌等,讓孩子們從小就了解勞動的相關內容,引導他們學習掃地,整理書包、餐盒,用小手帕模擬疊被子等內容;高年級學生則走出班級,學習烹飪、種菜,參與公益勞動等。
學校還下發了育苗手冊,請學生記錄家庭勞動的時間,并鼓勵學生走進社區參與垃圾分類宣傳、清理小廣告等活動。
北京一零一中石油分校
北京一零一中石油分校設三類勞動課程:第一類是農業勞動;第二類是生活勞動,學生參與到各行各業的工作中;第三類是志愿服務類勞動,鼓勵家長帶領孩子進行親子職業體驗。
老師介紹,該校勞動教育教師均為兼職身份,比如請食堂面點師傅開設甜品制作課程,請園林維護工作人員開設樹木剪枝課程,請行政后勤維修人員開設日常家居維修課程等。
對外經濟貿易大學附屬中學
對外經濟貿易大學附屬中學利用食堂資源開設以傳統節日為主線的“烹飪與營養”課程,包括制作月餅、包餃子、制作青團、包粽子、做五彩饅頭、做花式餅干、蛋糕和酥餅等。
七、八年級學生通過學習和體驗烹飪傳統食品,了解中國節日傳統文化、中國傳統飲食文化,培養勞動意識和技能,學會感恩,感受勞動的光榮,傳承中華傳統文化,激發愛國情感。