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線上《食育》教材授課解析全套售出,還附贈PPT和圖片素材,是不過了嗎? 

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-04-29  來源:食育推動計劃
核心提示:“食育”推動計劃一直秉承推進食育進入基礎教育的工作,讓每一個孩子擁有維護終身健康能力的美好愿景。繼2019年出版小學1-6年級《食育》教材以來,近日又推出了助力校園食育課程內容,由教材編者講解全套《食育》課程授課解析,以及附贈ppt和圖片素材,幫助教學小白秒變食育講師。

    “食育”推動計劃一直秉承推進食育進入基礎教育的工作,讓每一個孩子擁有維護終身健康能力的美好愿景。繼2019年出版小學1-6年級《食育》教材以來,近日又推出了助力校園食育課程內容,由教材編者講解全套《食育》課程授課解析,以及附贈ppt和圖片素材,幫助教學小白秒變食育講師。(文末有相關鏈接)
 

    課程詳情
 
    1.課程收獲

    設計小學生食育課程的思路與能力。

    開展線下食育實操課程的統籌與執行。

    66節小學食育課程的設計思路與授課技能。

    所學運用到自身家庭生活當中,維護全家健康。

    2. 課程依據

   首都保健營養美食學會“食育”推動計劃聯合國內專業團隊共同編寫了全國首套完整版《食育》教材,在2019年于北京出版集團出版。

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    3. 課程體系

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    4. 課程亮點

    以飲食健康為基礎,結合五育全面發展,最終實現育人目標的教育內容。

    實踐課程占總課程量的三分之一,充分考慮到寓教于樂的教育教學方式。

    課程內容橫跨1~6年級,以螺旋上升的教育模式進行體系搭建。

    5. 課程目錄

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    6. 課程師資
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    7. 適宜人群

    關注學生飲食生活健康的學校教師

    關注并有機會給學生上食育課的營養師

    有意愿在孩子班級上食育課的家長

    8. 教材使用

    教材目前已在全國部分地區使用,如:湖北省武漢市江漢區紅領巾實驗學校、河南信陽平橋區新縣70多所公立學校,同時教材進入了中國青少年發展基金會希望廚房、中國社會福利基金會免費午餐的采購名錄。

    9. 購買贈送

    * 單個年級購買贈送:
    ·年級配套PPT課件
    ·交流社群

    * 套餐一(1-6年級整套)購買贈送:
    ·66節課配套PPT課件
    ·交流社群
    ·課程圖片素材庫

    * 套餐二(1-6年級整套+師資訓練營)購買贈送:
    ·66節課配套PPT課件
    ·交流社群
    ·課程圖片素材庫

食育對于不同階段人群的意義

    1. 基礎教育階段

    基礎教育的低齡段孩童正處于習慣養成期,這一時期養成的習慣通常會伴隨一生,所以能夠有意識的養成好的飲食習慣是人生中最大的財富?,F階段由于我國國民健康素養較低,家長并不能夠很好的起到飲食健康教育引導作用,所以從學校的工作做起,培養孩子的意識并形成小手拉大手的局勢,讓一代人去影響世代,是這一時期我們需要共同完成的歷史課題。

 

    2成年期

    疫情期很多在外漂泊的年輕人不得不親自下廚,這對于一向靠外賣續命的年輕人是個不小的挑戰,應該說很多常識性的問題都可能抓瞎。例如:生抽、醬油、老抽什么關系?哪些食物能夠增強免疫力?隔離期什么食材容易保存等等。甚至有很多年輕人不會烹調加工肉制品,導致一個月沒吃肉。家長在家著急的時候有沒有想過,這些簡單的知識,與生活如此的息息相關,但因為我們卻從來沒有教過孩子,而發出深深的嘆息!

    3. 孕期哺乳期

    孩子從胚胎形成開始就已經與媽媽的營養健康掛鉤了,備孕開始吃葉酸是常識,有過經驗的媽媽都知道這是要預防神經管畸形。但是媽媽們可能不知道的是自己在哺乳期間挑食,孩子發生挑食的概率就會更大。寶寶在哺乳期間攝入的鈣質來自母乳,但是母親鈣攝入不足會從骨骼中把鈣析出來,而母親長此以往骨骼鈣虧空太多,會增加骨質疏松的風險,讓如此偉大的母親因為無知而遭受健康的沖擊是我們不愿意看到的。但也有很多媽媽都覺得自己是營養達人,畢竟看的多了,但是知識多來自于網絡,很多常識不知道就會造成聽知信知,信的多是謠言。

 

    4老年期

    一個對吃有追求的老年人,老年生活會更有奔頭,一日三餐精心準備,在能夠均衡營養的基礎上,追求食物的精致和美味,嘗試去探索每種食物的歷史、生長、烹飪,讓它成為多彩生活中的主角,再像一本百科全書一樣把食物的哲學和生活的智慧傳遞給后代,為后人心中的指明燈,照亮未來的路途是一件多幸福的事呢。

    ——簡直是《人生果實》電影的真實寫照——

相關 課程、教材 鏈接



   
2. 小學1-6年級食育教材(學生用書 共6冊)

   
3. 一年級丨小學飲食健康授課解析

   
4. 66節小學飲食健康授課解析

 

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