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太原萬柏林區市場監督管理局開展食品安全進校園宣傳活動 

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-09-26  來源:萬柏林創城微平臺
核心提示:為進一步加強校園食品安全宣傳教育工作,增強師生自我保護意識,營造良好的校園食品消費環境,太原市萬柏林區市場監督管理局在轄區內開展了食品安全進校園活動。
    為進一步加強校園食品安全宣傳教育工作,增強師生自我保護意識,營造良好的校園食品消費環境,太原市萬柏林區市場監督管理局在轄區內開展了食品安全進校園活動。
    宣傳食品安全知識
    區市場監督管理局工作人員在轄區內太原市永樂苑陽光雙語小學、太原市外國語學校開城校區、萬柏林區科技實驗小學為學生們上了一節“食品安全進校園,守護師生食品安全”為主題的食品安全課。工作人員向學生們形象地講解了食品安全小知識,并采取小組討論的形式,與學生們進行交流互動。工作人員還從熱議的海克斯科技食品入手,為同學們講解了如何看食品標簽、配料表、營養成分表,并為大家送上了溫馨小貼士,提醒同學們不買“三無”食品、不買流動攤點食品,不食用過期霉病食品、少吃剩菜剩飯,勤洗手講衛生,養成良好的飲食習慣。
    發放食品安全手冊
    區市場監督管理局工作人員一方面向學生發放食品安全的宣傳單頁,海報、宣傳冊700余份,通過宣傳活動使得學生學習、了解食品安全知識,提高食品安全意識、樹立食品安全防范意識、提高自我防護能力。并向學校食堂工作人員開展食品安全教育,詳細講解了針對檢查中發現的問題,教育食堂工作人員應該如何整改,食品安全操作流程等內容,進一步增強食堂工作人員的責任心,多舉措多方位宣傳食品安全知識。
    開展食品安全檢查
    區市場監督管理局工作人員對食堂進行了全面檢查,核查學校食堂各類證照是否齊全有效,食堂從業人員是否取得有效健康證明及健康碼、行程碼、5日內核酸檢測證明;檢查食堂索證索票、臺賬記錄、留樣、加工操作、原料貯存、食品添加劑、清洗消毒等食品安全管理制度是否落實到位,餐飲環境衛生條件是否達標;檢查是否存在過期、發霉變質和儲存不當的食品。同時要求食堂負責人嚴格落實錯峰用餐制度,定期開展食堂自查自評工作,及時發現問題,將良好的飲食習慣教育滲透至主題班會,傳承好飲食文化。
 

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